Bahan-bahannya:
  • BAHAN PULUT:
  • 3 cawan kecil beras pulut - dicuci bersih
  • 2 cawan air
  • 1 cawan santan (guna santan kotak)
  • 2 tangkai daun pandan - disimpul
  • Sedikit garam
Cara-caranya:
  • Campurkan kesemua bahan diatas, gaulkan dan kacau sehingga rata dan masukkan kedalam bekas tahan microwave, kemudian masukkan kedalam microwave dan tekan on dan masakkan selama 5 minit.
  • Apabila siap, keluarkan pulut tadi dan gaulkan sehingga rata.
  • Masukkan pulut tadi kedalam microwave dan tekankan on semula, buat lagi selama 5 minit, keluarkan dan kacau lagi sehingga rata.
  • Ulang proses yang sama sehingga pulut masak dan lembut.
  • Biasanya sue buat 3 kali pusingan dan pulut akan menjadi masak dan cantik.
  • BAHAN SERUNDING:
  • 1 biji kelapa parut - pastikan parutan biar putih
  • 3 s/b pes cili - sue guna cili kering kisar
  • 1 s/b udang kering*
  • 6 biji bawang merah*
  • 2 ulas bawang putih*
  • 1 cm lengkuas*
  • 1 cm halia*
  • 2 batang serai*
  • 1/2 s/t jintan kasar - disangai*
  • 1/2 s/t jintan halus - disangai*
  • 1/2 s/t ketumbar - disangai*
  • 2 s/b gula merah - yang telah dihancurkan
  • Garam, perasa dan gula pasir
Cara-caranya:
  • Kisar bahan yang bertanda (*)
  • Gaulkan bahan kisar bersama kelapa parut, pes cili, gula merah, garam, perasa dan sedikit gula pasir, gaulkan sehingga kesemua bahan sebati. Rasa campuran serunding tadi mengikut citarasa masing2, kalau terkurang garam atau bahan lain bolehlah ditambah lagi mengikut selera masing2.
  • Tuangkan kesemua bahan serunding yang telah digaul rata tadi kedalam kuali yang telah dipanaskan tapi jangan terlalu panas, gunakan api yang kecil sahaja.
  • Kacau sehingga serunding masak atau mengikut citarasa masing2, serunding boleh dimasak tidak terlalu garing atau sesiapa yang suka serunding menjadi agak kering, biarlah dimasak lama sedikit iaitu dikacau sehingga serunding tadi betul2 kering.
  • Apabila serunding siap dimasak, bolehlah diketepikan dan sejukkan sedikit.
  • Cara membuat pulut serunding, ambil sedikit pulut, masukkan kedalam acuan dan tekankan sehingga padat, kemudian keluarkan pulut dari acuan dan gaulkan pulut tadi bersama serunding sehingga menutupi keseluruhan pulut tadi, ulang proses yang sama sehingga habis dan bolehlah dihidangkan.




Bahan-bahannya:
  • BAHAN SAYURAN:
  • 1 mangkuk kobis - yang telah dipotong kecil
  • 10 batang kacang panjang - dihiris 
  • 1 biji lobak merah - dihiris halus
  • 1/2 biji sengkuang - dipotong kecil
  • BAHAN TUMBUK:
  • 8 biji bawang merah kecil
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 s/b udang kering - direndam dengan air sekejap, toskan
  • 1 s/t serbuk kunyit
  • 2 cm lengkuas - diketuk
  • 2 batang serai - dititik
  • BAHAN-BAHAN LAIN:
  • 2 biji kelapa parut - diambil santannya
  • Garam, perasa dan gula
  • Sedikit minyak
  • BAHAN LONTONG:
  • 4 biji lontong Adabi saiz besar - direbus hingga masak
  • 6-8 biji telur ayam - direbus hingga masak, kopek kulitnya.
  • Sambal tumis
  • Serunding kelapa (Optional) 
Cara-caranya:
  • Panaskan sedikit minyak didalam periuk, tumiskan bahan tumbuk hingga garing, kemudian masukkan santan secukupnya, kacau perlahan-lahan sehingga mendidih sedikit, kemudian masukkan bahan sayuran.
  • Kacau rata dan masukkan garam, perasa dan sedikit gula, kacau sebati kemudian masukkan tauhu kering dan sooh hoon yang telah direndam hingga lembut tadi, kacau lagi sehingga sayur masak, bolehlah ditutup apinya.
Cara menyediakan lontong:
  • Potong dadu lontong yang telah dimasak terlebih dahulu, masukkan kedalam mangkuk hidangan, kemudian tuangkan kuah lontong tadi dan letakkan sambal, serunding juga telur rebus tadi, bolehlah dihidangkan.



Bahan-bahannya:

  • 8 keping ikan pari (yang telah di potong-potong)
  • 25 tangkai cili kering - dimasak hingga lembut, toskan*
  • 8 biji bawang merah*
  • 2 ulas bawang putih*
  • 2 inci halia*
  • 1 inci belacan*
  • 1 s/t serbuk kunyit
  • 6 s/b air asam jawa
  • 5 tangkai daun kesum - di ambil daunya
  • Garam, serbuk perasa dan gula
  • Sedikit air
  • Sedikit minyak untuk menumis
Cara-caranya:
  • Cuci bersih ikan pari yang telah dipotong-potong tadi, ketepikan.
  • Kisar bahan yang bertanda(*)
  • Panaskan sedikit minyak didalam periuk, tumiskan bahan kisar tadi bersama serbuk kunyit, kacau hingga pecah minyak kemudian masukkan air asam jawa, kacau lagi hingga agak kering.
  • Tuangkan air secukupnya tapi jangan terlalu banyak nanti kuahnya agak cair.
  • Kacau sekali sekala sehingga mendidih, kemudian masukkan ikan pari tadi, kacau perlahan.
  • Masukkan garam, sedikit serbuk perasa dan sedikit gula, kacau lagi hingga sebati.
  • Akhir sekali masukkan daun kesum, kacau sekejap dan bolehlah ditutup apinya.


Bahan-bahannya:
  • 250 gm cream cheese
  • 100 gm whipping cream (1/2 cawan)
  • 100 gm susu pekat manis (1/2 cawan)
  • 2 s/b susu segar 
  • 1/2 s/t esen vanilla 
  • 15-20 keping biskut cream cracker 
  • 1 cawan susu segar (untuk rendam biskut)
Cara-caranya:
  • Pukul cream cheese bersama whipping cream sehingga kembang, kemudian masukkan susu pekat manis, susu segar dan esen vanilla, pukul lagi sehingga sebati dan berkrim, ketepikan.
  • Ambil 1 cawan susu segar tadi dan tuangkan kedalam mangkuk, kemudian rendamkan biskut cream cracker sehingga lembut sedikit dan susunkan satu lapisan didalam bekas, tuangkan sedikit cream yang telah dipukul tadi dan ratakan.
  • Ulang proses yang sama berlapis-lapis sehingga habis.
  • Simpankan cheesesekut yang telah siap didalam peti sejuk semalaman atau sehingga keras.
  • Apabila cheesekut keras, bolehlah dipotong dan hidangkan.




Bahan-bahannya:
  • 1 mangkuk kecil isi ayam - yang telah dipotong kecil
  • 15-20 ekor udang 
  • 10 ekor sotong saiz kecil
  • 1 gengam kobis bunga - yang telah dipotong kecil
  • 5 biji cendawan butang - dibelah 2
  • 1 ikat cendawan enoki
  • 4 biji putik jagung - dibelah 2
  • 6 biji tomato ceri
  • 20 biji cili padi - dibelah 2*
  • 2 biji bawang besar - dibelah 4*
  • 3 ulas bawang putih - dititik*
  • 3 inci halia - dihiris*
  • 2 cm lengkuas - dihiris*
  • 2 batang serai*
  • 6 biji limau kasturi - diperah dan ambil jusnya
  • 2 helai daun limau
  • 4 tangkai daun ketumbar - dihiris
  • 1 ketul kiub pati ayam knorr
  • 2 s/b pes tom yam knorr
  • Garam dan gula
  • Sedikit minyak
Cara-caranya:
  • Panaskan sedikit minyak didalam periuk, tumis pes tom yam bersama bahan yang bertanda (*) sehingga naik bau, kemudian masukkan isi ayam, kacau sehingga rata.
  • Tuangkan sedikit air, perahan jus limau kasturi dan masukkan kiub pati ayam, kacau lagi dan biarkan sehingga mendidih.
  • Masukkan pula udang, sotong, kobis bunga, cendawan butang, putik jagung dan daun limau, kacau dan biarkan sekejap kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa, kacau sebati.
  • Akhir sekali masukkan tomato ceri, cendawan enoki dan taburkan daun ketumbar, kacau sekejap dan bolehlah ditutup apinya.

Bahan-bahannya:

  • BAHAN PULUT:
  • 2 cawan beras pulut - dicuci bersih dan toskan airnya
  • 1 kotak santan
  • Sedikit garam
Cara-caranya:
  • Tuang santan kotak kedalam bekas dan campurkan air, jadikan santan tadi menjadi 3 cawan.
  • Didalam bekas tahan microwave, masukkan beras pulut bersama 3 cawan santan tadi dan sedikit garam, kacau sebati dan tutupkan bekas tadi kemudian masukkan kedalam microwave dan tekan on untuk 10 minit.
  • Keluarkan dan kacau rata kemudian masukkan semula kedalam microwave dan ulang proses yang sama selama 10 minit lagi.
  • Apabila selesai, keluarkan pulut tadi dan kacaukan rata, ketepikan pulut tadi dan biarkan sehingga pulut sejuk.
  • BAHAN SERUNDING:
  • 2 biji kelapa parut
  • 8 biji bawang merah*
  • 2 ulas bawang putih*
  • 1 inci halia*
  • 2 batang serai*
  • 2 s/b udang kering*
  • 20-25 tangkai cili kering - dimasak hingga lembut dan toskan*
  • 2 s/b ketumbar - disangar #
  • 1 s/b jintan kasar - disangar #
  • 1 s/b jintan halus - disangar #
  • Garam, perasa dan gula merah
  • Sedikit minyak
Cara-caranya:
  • Kisar bahan yang bertanda (*)
  • Kisar kering bahan yang bertanda (#) kemudian ketepikan.
  • Masukkan kelapa parut kedalam bekas yang besar, kemudian gaulkan bahan (*), bahan (#), garam, perasa dan gula merah secukup rasa bersama kelapa parut tadi sehingga kesemua bahan sebati.
  • Panaskan sedikit minyak didalam kuali dan masukkan kelapa tadi, gunakan api yang kecil sahaja.
  • Kacau kelapa tadi perlahan berulang-ulang sehingga kelapa tadi menjadi agak kering dan menjadi serunding yang diingini.
  • Selepas siap serunding tadi, sejukkan sebelum digunakan untuk membuat pulut panggang.
Bahan-bahan lain:
  • Daun pisang secukupnya
  • Stapler atau sediakan lidi penyucuk
Cara membuat pulut panggang:
  • Bersihkan beberapa keping daun pisang dan guntingkan mengikut citarasa masing-masing, buat sehingga habis.
  • Ambil sehelai daun pisang dan letakkan 1 s/b pulut, ratakan dan tekan2 sehingga leper dan bentukkan memanjang, letakkan sedikit serundung ditengah-tengah pulut dengan cara memanjang juga kemudian gulungkan, stapler hujung daun pisang tadi atau  gunakan lidi penyucuk supaya pulut tidak terkeluar.
  • Buat proses yang sama sehingga habis.
  • Panaskan kuali pemanggang dan sapukan sedikit minyak, susunkan pulut serunding yang telah siap tadi diatas kuali dan balik-balikkan sehingga daun agak layu kekuningan, bolehlah diangkat, buat sehingga habis dan dihidangkan.


Assalamualaikum...

Sedih bila kenangkan kenangan pahit yang tak akan sue lupakan.
Kejadian ni terjadi awal pagi isnin 3hb March beberapa hari yang lepas, masa tu sue sekeluarga berada di kota tinggi rumah kakak sue, biasa la asal awal bulan biasanya sue sekeluarga akan datang kerumah kakak sue disana sebab mak duduk dengan kakak sue disana, kali ni sue berada kat sana 3 hari mandangkan Mr Joshua ada tugas  kat Jb hari isnin tu jadi kami sekeluarga akan balik ke Nilai petang isnin tu la cadangannya.
Pada awal pagi isnin kira2 jam 4 pagi sue bangun untuk pergi ke tandas kemudian seperti biasa kalau sue bangun sue mesti tengok hp kalau2 ada sms atau miss call dari siapa2 dan kemudian sue letakkan semula hp sue diatas kepala sue.
Yang peliknya entah kenapa hari tu sue tidur memang tak menyadar padahal sue ni jenis yang kalau tidur mesti tidur2 ayam atau tidur yang senang sedar.
Kemudian 4.30 sue bangun lagi untuk ketandas padahal baru setengah jam tadi sue ke tandas! haa...masa tu baru sue perasan hp sue dah takde kat atas kepala, tapi dalam hati berdetik mungkin salah letak kot? puas cari sana sini tapi takde, haa..terfikir mungkin sue sebenarnya letak dalam handbag kot? haaa....masa tu plak perasan yang handbag pun takde! hati dah lain macam! 
Sue tengok hp Mr Joshua pun takde! hp mak pun takde! bag ubat takde! dan yang paling seram handbag sue pun takde!
Sue jerit satu rumah bangun dan baru perasan sebenarnya rumah kakak sue dah dipecah masuk penyamun dan dah merompak barang2 sue dan Mr Joshua...
Jiran2 pun datang dan polis juga datang buat siasatan sana sini...
Sedihlah nak panjangkan cerita, gambar kat atas tu kakak sue jumpa barang2 sue berselerakkan kat belakang rumah dan ubat2 Mr Joshua juga berselerakkan sebab penyamun tu buang ubat tu sebab ambil beg ubatnya saja dan barang2 sue juga banyak yang hilang termasuk 2 hp iphone, 1 ipad mini, 1 hp samsung milik mak, duit cash, barang kemas, sun glasses dan lain2, Anggaran kehilangan barang2 dekat 6-7K,tapi yang paling sakit hati dan sedih ialah cincin kawin sue turut dicuri..
Moga Allah akan balas setimpal dengan perbuatan kau wahai penyamun!!!
Sue reda dengan kejadian ini dan Allah saja yang akan membalas atas setiap perbuatan kau! 
Yang pastinya hidup kau takkan tenang wahai penyamun tarbus!!!


Assalamualaikum...alahai..takdak cerita la sebenarnya tapi mandangkan blog ni dah lama tak ber update jadi masukkanlah juga apa2 cerita pun asal ada juga cerita terbaru yang masuk dalam blog sue ni, hihi...
Rutin kehidupan seperti biasalah kan kalau dah namanya pun suri rumahtangga memanglah busy menguruskan rumahtangga cuma wiken tu sajalah hari untuk keluar pergi berjalan-jalan atau balik jb tengok mak! selebihnya memang kat rumah je lah, kawan2 pun dah lama sue tak berjumpa, kalau dapat jumpa pun kejap2 je mandangkan ada je rancangan kalau dah menjelang wiken.
Biasanya sue lebih banyak habiskan masa bersama keluarga sue dan sekarang ni sejak anak2 dah besar sue banyak habiskan masa dan dekat dengan satu2nya anak bujang dan anak dara yang sorang tu maklomlah bila dah ada anak remaja perhatian dan galakkan memang selalu pada dorang, senang cerita kena anggap dorang tu sebagai anak dan kawan juga tempat bergurau senda dan bergaduh! haha..gaduh2 sayang..

Macam yang bujang tu rasanya lebih senang nak dekati dan fahami hati dia, orangnya pun tak banyak ragam tapi walau macam mana pun ada juga yang kita tak tahu kadang apa dalam hati dan fikiran dia tapi selagi boleh sue fahami sue akan berusaha untuk jadi yang terbaik pada dorang.

Haaa...yang susah sikit nak faham ialah dia ni yang kat bawah ni 
V
V
V
V

Haa..dia ni la..jangan tengok dia comel ingat tak banyak ragam! dah la banyak ragam, banyak songeh, cerewet! kadang pening arrr nak mikio pasal dia ni tapi pada dalam banyak ragam banyak songeh dia ni anak yang baik sebenarnya, penyanyang, bertolak ansur dan dia ni lah kawan paling baik sue sekarang ni, susah senang kita selalu kongsi masaalah bersama, ketawa bersama, menangis bersama dan dia faham yang paling faham perangai sue, mmm...memang sayang sangat la kat dia ni termasuk Rico dan rhea lah dah pastinya :)

doaku moga anak2 ku menjadi anak2 yang soleh dan solehah, jadi anak yang cemerlang, berjaya dalam hidup dan taat pada perintah allah dan menjadi anak2 yang disayangi Allah dunia dan akhirat, amin...


Bahan-bahannya:
  • 4 potong ikan salmon - dibersihkan
  • 2 s/b kimchi
  • 8 biji bendi
  • 8 biji tomato ceri
  • 20 tangkai cili kering - dimasak hingga lembut, toskan airnya*
  • 8 biji bawang merah*
  • 2 ulas bawang putih*
  • 1 inci halia*
  • 3 inci kunyit hidup*
  • 1 inci belacan*
  • 2 keping asam keping
  • Garam, perasa & gula merah
  • Sedikit minyak
Cara-caranya:
  • Kisar bahan yang bertanda (*)
  • Panaskan sedikit minyak didalam kuali, tumiskan bahan kisar hingga pecah minyak, masukkan air tapi jangan terlalu banyak nanti kuah jadi cair, masukkan asam keping, kacau rata dan biarkan sehingga mendidih.
  • Masukkan ikan salmon, bendi, garam, perasa dan sedikit gula merah, kacau perlahan dan apabila ikan hampir masak, masukkan tomato ceri dan kimchi, kacau perlahan sehingga rata dan apabila ikan masak bolehlah ditutup apinya.


Klik, jangan tak Klik!

Blog Widget by LinkWithin