Sumber dari: MAS

Bahan-bahannya:

  • Bahan A
  • 200 gm mentega - dipotong kecil-kecil
  • 400 gm coklat - dipotong kecil-kecil
  • Bahan B
  • 6 biji telur
  • 310 gm gula perang
  • 2 s/t esen vanilla
  • 1 s/t coklat emulco
  • Bahan C
  • 100 gm tepung gandum - di ayak
  • 40 gm serbuk koko - di ayak
  • 140 gm kacang walnut, pecan, almond dan macadamia (Di panggang dan hancurkan sedikit kemudian digaulkan bersama tepung dan serbuk koko)
Cara-caranya:
  • Panaskan oven pada suhu 160C.
  • Sediakan dan alaskan acuan.
  • Cairkan bahan (A) secara double boil atau cairkan bahan tadi kedalam microwave selama 2 minit.
  • Pukul bahan (B) hingga gula hancur gunakan whisk.
  • Tuangkan adunan coklat dan gaul sebati, masukkan campuran tepung tadi sambil digaul rata.
  • Tuangkan adunan kedalam acuan dan bakar selama 45 minit bergantung pada jenis oven masing-masing.
  • Setelah masak, keluarkan dari oven dan biarkan sekejap.
  • Potong brownies mengikut potongan yang dikendaki ketika masih panas supaya permukaan brownies tadi tidak pecah.

2 Ulasan:

rahel berkata...

Salam Sue...kita teringin sangat naka mamam brownies...leh pos ke Sabah?

Suejoshua berkata...

Wsalam...ala segan la, dia tu lagi pandai bab2 buat kek ke kuih ke kan..hehe

Klik, jangan tak Klik!

Blog Widget by LinkWithin