Agar-Agar Pandan Kristal

Bahan-bahannya:

• 1 bungkus agar-agar tali (2o gm)
• 4 cawan air (1 cawan mengandungi 200 ml air)
• 1/2 cawan susu cair
• 1/2 cawan perahan air daun pandan yang telah dicampur air
• 1/2 cawan gula pasir
• 10 biji kecil jelly yang telah siap (segera)

Cara-caranya:

• Masakkan air bersama agar-agar dan gula hingga gula dan agar-agar larut, kemudian masukkan perahan air daun pandan dan susu cair, kacau hingga sebati.
• Didalam loyang ataupun bekas, susunkan jelly mengikut citarasa, kemudian tuangkan agar-agar pandan yang telah dimasak tadi perlahan-lahan.
• Biarkan sehingga agar-agar hampir sejuk dan masukkan kedalam peti sejuk.
• Apabila agar-agar mengeras, bolehlah dipotong dan hidangkan.