Tak pernah lagilah kejadian hari sabtu aku tanpa Aby! tapi minggu ni kiranya first time dalam hidup aku kat Denmark ni Aby takde pada hari sabtu! huk! huk! huwaaa...
Selalunya mamat tu pergi kurang dari seminggu, tapi kali ni dia pergi hampir seminggu lebih! mmm...apa nak dikeluhkan! dia pergi mencari rezeki! hakak reda! alahhh! sedih nooo bunyinyer...lek r kak oi! ada orang tu kena tinggal sampai berminggu-minggu, berbulan-bulan, diorang lek jer..nko baru bape hari dah keco macam dunia dah nak berakhir! senyum sikit? ececehhh! cam kambin r plak! ngeee!
Pagi ni aku bangun je, pagi kew kak oi? ok lahhh...tengahari ni aku bangun je anak2 mintak nasik lemak! aku blur r kejap! ooo...nasik lemak! sib baik nko mintak nasik lemak nak oi! buatnya nko mintak nasik minyak! mak aihh! tak dapek den nak nolong ehhh! leh kerana nak nasik lemak, aku buatkan r kan..bukannyer susah sangat! cuma nak menyambal tu aku ni pk 2-3 kali jugak! mana taknya, kat sini cuaca tengah tak elok! aku ni kalau masak yang nyambal2 ni adanya berbau satu rumah! pastu rumah aku ni kureng tingkap! kalau masak tu memang berbau r gamaknya! nak bukak tingkap? grrrr sejuk nko! kang kejong aku kat dapo tu! tapi nko buat nasik lemak kalo takde sambal bukan nasik lemak namanya yer dak? buat jugak r sambil kejap2 dok bukak tutup tingkap kasi bau hilang!
Tengah dok sebok menyambal kat dapo, Aby tepon! biasa r mamat tu sehari tah bape kali tepon pun aku tak tahu, kadang sampai dah tak tahu apa nak dicakapnya, sana diam, sini pun diam, last2 ok ''bye'' hehe...tapi hari ni banyak plak yang nak diceritakannya pada aku! adehhh! time2 aku sebok ni r time2 tu r dia nak bercerita! memula tu dia tanya r masak apa? aku cakap r buat nasik lemak kosong je! tetiba dia menjerit! ''waaa!!! bestnyer'' bior bebeno nasik lemak kosong pun menjerit! hal kisahnya! ghopernya dah bape hari ni dia kata dia makan tak betul2, makan alas2 perut je sebab susah kat sana nak cari makan yang dia boleh makan, sampai dia kata ''i pakai seluar dah longgar'' wakakakahhhhh! yang ni aku plak ketawa beso! mana tak ketawa beso? macam tak cayer je yang laki aku pakai seluar dah longgar? jarang kejadian ni nak terjadi selain masa dia muda2 dulu! muahahaha....tak baik nko ketawakan laki nko dengan nada perli lak tu! hampon yer B, ok lah...aku percaya! sok balik aku kasi makan sampai sendat balik perut tu yer...bukan sendat lagi! sampai merekah kulit perut! ngeee...
Tapi esok katanya dia dah sampai ke Dubai, kat sana memang senang nak carik makan yang berkenan dengan tekak dia, aku dengar pun happy ler kan..waaa...Dubai yer...jangan lupa belikan buah tangan untuk aku! huhuiii!



Pas siap nasik lemak sambal kupang aku tu, aku buat r plak bubur merah bubur putih, pada aku ni r dessert yang paling senang nak buat! petang2 ti boleh r dibeduk anak-beranak! nak buat yang berat2 pun tulang aku tengah berat ni! nak melayan kain baju yang dah setia menanti! adehhh! kalau difikir2 pasal kain baju ni memang meroyan aku dibuatnya! tapi siapa lagi nak buat kak oi! dak Rica tu dah tolong membasuhnya, cuma bab2 melipat ni aku memang tak kasi dia buat! tak berkenan kat mata aku! senget sengot! aku ni cerewet sikit! kalau melipat kain tu nak sama rata, tegak je! bukan apa kan..senang nak susun! pastu sedap je mata mandang kalau bukak gobok!
Hah! nak cerewet2 ni buat r sendirik yer...
Berejam jugak aku menyetelkan kain baju tu, tapi akhirnya setel jugak! berehhh!



Pas makan tadi ngan anak2 dah tak tahu apa nak buat! mmm...layan ler lagu2 hindustan sengsorang! aku ni tengah kemaruk dengan lagu2 hindustan, yer r sejak2 masuk kelas bollywood hari tu, terus je kemaruk nengok lagu2 hindustan! arhhh...asal bahagia! seronok nko sesekali layan hindustan ni, tanpa ganguan plak tu! anak2 plak sebok melayan memasing punya kije! ada yang dok main remote control car, ada yang layan katon kat bilik lagi satu nu, yang sorang lagi dok menyerak atas meja buat apa tah gunting sana sini! yang penting pastu kemassss! kalo tak? hah! suara tarzan pompuan akan bergema satu Denmark!

Hari ni aku dah terasa buhsan, mana taknya Aby aku tu pergi dah jejak ke 5 hari, nak menunggu lagi 4 hari baru dia balik tu terasa makkk aihhh! lamanyer...sib baik ada anak2 memekak kat rumah ni, kurang r sikit sunyinyer...makin pening plak aku dibuatnya, kejap gaduh! kejap berbual! kejap ngadu2 kat aku, senang citer macam2 perangai r...pastu dah penat memasing mintak itu ini plak! maklom r memasing tengah membesar, makannya memang tak berenti, pas makan nak pencuci molot plak, jajan2nya lain, asik nak mengunyah jer r gamaknya! tapi aku tak kisah sangat pun, memang selalu sediakan bebudak ni secukupnya, bebudak ni kalau perut kenyang adalah senyap sikit! idak ler mummy itu...mummy ini...pening aku kalau dok mintak2 ni, panas hati aku dibuatnya nanti! tu yang sebelum diorang mintak tu kena r sediakan awal2, hah! letak je kat dapo tu, tau r memasing nak mencari sendirik!
Hari ni bangun je dah memang set kat kepala nak masak ayam lemak cili api, pastu pencuci molotnya ingat nak r buat kuih2 sikit, tapi aku ni kalau buat kuih2 time Aby takde selalunya tak abis, bebudak tu kalau kuih2 ni ada r kureng sikit nak dimakannya, tapi kalau puding2 ke, biskut2 ke atau kek2 ke memang laju, cepat je licin! dok sekodeng dalam esbok ghopernya aku dah kehabisan butter! nak biskutnya kehapa kalau butter pun tadak! apatah lagi kalau nak mengekek! lupakan jer r..pakai majerin pun bole tapiiii...arhhh...maleh r hari ni senang citer! mood tadak! bebudak tu kalau pas makan nasik mintak dessert ke hapa ke, aku ulur je coklat atau biskut, dahhh! hari ni mummy nko takde mood! yang ada hanyalah mood malas!
Sekali nko! dalam malas tu tepon rumah dok kang..kring..kang..kring! jarang sebenonya tepon rumah aku nak berdering melainkan orang salah nombor, hehe...ghopernya hakak Muna aku tu yang tepon! mmm...ada r citernya tu!
Tak sampai satu jam, hakak Muna tu dah terjongol kat depan rumah aku sambil berjalan macam model dengan kasut tinggi! mak aihhh! bini sapa ler tuu..cunnyer...suka aku tengok orang dah berumur ni tapi tetap bergaya! maintain u, aku pun nak cenggitu jugak! nak gakkk!
Dibawakannya aku kek dengan jem nko, macam tahu2 je aku malas nari nak mengekek, baru je aku sekodeng kat FP dia dok tengok resepi kek Victoria Sponge Cake yang dia buat, tup! tup! dah kat depan mata! rezeki namanya ni! tapi kek tu memang sedap! anak2 aku beduk membelasah kek tu pas makan tadi, katanya Aunty Muna punya kek sedap! terima kasih ler bebanyak pada hakak Muna kita tu kerana ghajin nak menganto jem ngan kek sampai kerumah aku ni.
kalau korang nak rasa jem ngan kek tu, hah! buat r sendirik! hehe...nak resepinya tak? korang gi kat sini http://munafadaaq.fotopages.com/


Huhuiii! haaaa! hakak nko nak cerita sikit nih! tadi ler masa anak2 aku balik sekolah, bebudak ni dok jerit2 macam orang kejakunan dok keriau panggil2 aku! selalunya balik dari sekolah memasing lemah longlai kepenatan! tapi hari ni dok panggil ''mummy!'' ''mummy!'' dari jauh! ghopernya nak menunjukkan aku yang mummy dia ni dah masuk surat kabo! si abang Rico memang tiap2 minggu bawa balik surat kabo dari sekolah dia, tu yang dia dapat berita yang aku masuk surat kabo tu, gaknya dari kat sekolah lagi dak ni dah keco ngan kengkawan dia yang mummy dia masuk surat kabo! ngeee! malu ah!
Ala! hari tu kan aku ada masukkan citer yang aku gi kelas tarian Bollywood (Terima kasih kepada hakak Muna kita yang mendaftarkan nama aku) masa tu aku memang nampak ada orang surat kabo ni dok amik2 gambo kitorang tengah menari, ada juga yang ditemuramah, tapi bukan dengan aku r..tah ngan sapa tah? tak sangka r plak gambo hakak nko ni terselit kat dalam surat kabo ni! minggu ni punya surat kabo r..tadi cari2 kat website masih belum masuk lagi cz date kat surat kabo yang anak aku bawa balik ni start dari esok, gaknya kalau esok cari barulah ada! takpe! amik gambo kat surat kabo ni pun dah ok ler..alah! jakun r jugak! seumur idop tak pernah nak merasa masuk surat kabo nko! dah dok kat negara omputeh ni barulah terselit gambo hakak kat dalam surat kabo, pastu surat kabo omputeh plak tu! mana tak jakunnyer..



Hah nuuu! kasi close-up sikit! hakak r tu yang pakai baju merah dok angkat2 ketiak yang hangit! mana tak hangitnyer...menari sampai lupa daratan! tapi memang seronok masuk kelas ni, menari sambil ikut lagu hindustan yang tengah fofuler sekarang ni, lagu ''Jai Ho'' yang top kat citer ''Slumdog Millionaire'' feeewww! berpeluh hakak nak membawak lagu tu, salah langkah boleh terkehel dek urat saraf! tapi takpe, pasni lagi semangat nak gi kelas tu, maklom r dah masuk surat kabo punya pasal! apa nko ingat tiap2 kali nko menari orang nak masukkan dalam surat kabo ke kak oi! sekali ni jer r yer..ngeee!



BAHAN-BAHANNYA:
  • 2 pot cawan beras hancur - dibersihkan
  • 2 helai daun pandan - disimpul
  • Sedikit garam
  • Air secukupnya
  • BAHAN TERUNG BELACAN:
  • 2 batang terung - dipotong dadu
  • 6 biji bawang merah kecil *
  • 3 ulas bawang putih *
  • 1 s/b ikan bilis - direndam sekejap dengan air *
  • 2 biji cili merah *
  • 2 cm belacan *
  • 1 s/t asam jawa - dibancuh dengan sedikit air
  • Garam, perasa dan gula
  • Sedikit minyak
  • BAHAN LAIN:
  • Ikan bilis goreng
  • Telur masin
CARA-CARANYA:
  • Masukkan beras yang telah dibersihkan kedalam periuk, masukkan juga air secukupnya, daun pandan dan sedikit garam, masak hingga menjadi bubur yang pekat.
  • Tumbuk bahan terung belacan yang bertanda *
  • Panaskan minyak didalam kuali, tumiskan bahan tumbuk hingga garing dan pecah minyak, kemudian tuangkan air asam jawa, kacau rata dan masukkan terung, kacau hingga terung layu sedikit, masukkan garam, perasa dan sedikit gula, kacau sebati dan bolehlah ditutup apinya.
  • Hidangkan bersama bubur, ikan bilis goreng dan telur masin.

Hah nko! aku ambik kata2 Ben Ashaari ni '' Jangan bagi aku membebel''
Memang hari ni aku nak membebel! tapi bebel sikit2 jew..kang aku bebel banyak2 nanti korang nyampah plak! nih hah! korang nampak tak kat dalam gambo tu? kalau tak nampak memang ghabun mata nko! hahahaha!
Alah! pokok yang menjalo sampai nak masuk umah tu! dah macam pintu gerbang rumah berantu pun ada gak! geram bebeno aku nengoknya! baru je ditebang dok tumbuh lagi! apa kesubur bebeno cuaca kat sini, semua pokok2 ngan rumput2 cepat sangan tumbuhnya! tapi tak baik kan dibebelkan dengan menda2 macam ni! yang sebenonya aku dok bebelkan Aby aku tu, dah dari hari tu aku dok kata kat dia, ''tebang B pokok tu!'' yer lahhhh! katanya kengkonon! mmm...hampehhh nko! orangnya dah sampai ke Hong Kong nu hah! pokok tu tetap subur merendang dok cucuk bijik mata aku tadi! mana aku tak geramnya! kalau tak cucuk mata aku tadi ni gaknya, idak ler aku nak bebelnyer...ni dah kena kat aku! hah! memang r tak berenti mulut ni dok bebel! nasib baik tak buta nko mata aku! choiiii!!!



Kalau ditengok dari dalam rumah, macam tu r ghopernyer...memang kompom r sapa lalu tercucuk bijik mata! kalau anak2 aku lalu memang r tak kena! bebudak tu bukan tinggi melampai! aku pun bukan tinggi sesangat, cuma memang nasib nak kena gaknya, yer r..orang banyak dosa! ngeeee...



Dalam geram2 mata pedih tercucuk! aku pun capai parang terus aku cantas ranting2 daun2 yang menjalo tu! hah! puas hati aku! lapang mata aku jap! aggas lalu pun nampak gaknya! tapi cian plak kat Aby aku tu, jauh2 pun masih kena bebel ngan aku! walaupun dia tak dengar sore aku yang merdu ni dok bebel masuk kat lobang telinga dia tu, tapi aku tahu dia hari2 dok masuk blog aku ni! hahaha...bebel tetap kena bebel! barang kiriman aku jangan tak dibelikan! juga buah tangan dari sana jangan dikensel beli untuk aku! balik nanti tetap aku tuntut! wakakaka! apanya kijam ler bini nko ni wahai En MFJ.
Alahhh! bebel aku bukan sampai orang putus urat gas beracun pun, paling teruk cuma pekak je telinga tu! huwakakaka! gurau yer...jangan amik hati! biasa r hakak nko ni molot je laser! tapi hakak tak kaco orang nyahhh!


BAHAN-BAHANNYA:
  • BAHAN A (INTI):
  • 250 gm kelapa parut
  • 100 gula merah
  • 80 gm gula pasir
  • 60 gm air
  • 3/4 s/t garam
  • BAHAN B:
  • 750 gm tepung beras
  • 2 liter santan
  • Garam secukup rasa
  • BAHAN C:
  • 300 gm tepung pulut
  • Air secukupnya
  • Daun pisang secukupnya
CARA-CARANYA:
  • Untuk membuat inti, masukkan kelapa, gula merah, gula pasir dan garam kedalam periuk, letakkan diatas api yang sederhana sambil dikacau sehingga gula larut, kemudian masukkan air, kacau lagi sehingga pekat dan kelapa agak kering, angkat biarkan sejuk dan ketepikan.
  • Uli tepung pulut dengan air sedikit2 sehingga menjadi doh yang lembut, kemudian bulatkan sedikit2 doh, buat sehingga habis.
  • Ambil sebiji doh tadi dan leperkan sedikit, letakkan sedikit inti kelapa tadi, tutupkan semula doh dan bentukkan memanjang, buat sehingga habis.
  • Masukkan tepung beras, santan dan sedikit garam kedalam periuk, kacau rata dan letakkan diatas api yang perlahan sambil dikacau sehingga pekat, angkat dan ketepikan.
  • Panaskan periuk pengukus.
  • Ambil sehelai daun pisang yang telah dipotong kecil, kemudian sudukan sedikit adunan BAHAN B tadi diatas daun pisang, ratakan sedikit dan letakkan pula BAHAN C yang telah diletakkan inti tadi, sudukan lagi sedikit adunan BAHAN B untuk ditutupkan diatasnya, ratakan.
  • Buat sehingga habis dan kukuskan selama 15 minit atau sehingga masak.

BAHAN-BAHANNYA:
  • 6 keping roti
  • 100 gm daging cincang *
  • 1 biji bawang besar - dicincang *
  • 8 biji telur *
  • 1 biji tomato - dicincang *
  • 1/2 s/t lada hitam kisar *
  • 1 s/t serbuk pati ayam *
  • 1 s/t rempah kurma *
  • Sedikit garam *
CARA-CARANYA:
  • Gunakan pencanai dan gelek roti sekeping demi sekeping hingga nipis, kemudian ambil sekeping roti tadi dan masukkan kedalam acuan kek cawan tahan oven, tekankan kedalam seperti mangkuk, ketepikan.
  • Panaskan oven pada suhu 180c.
  • Didalam mangkuk, masukkan kesemua bahan yang bertanda * dan kacau sehingga sebati, kemudian tuangkan kedalam acuan kira-kira 3/4 bancuhan telur tadi.
  • Bakar selama 20 minit atau sehingga masak.
  • Hidangkan semasa masih panas bersama cili sos.

Eh! eh! korang bukan tersalah blog r..kalau korang nak masuk blog ''Suejoshua'' memang betul r ni blognya, cuma aku nak cerita r sikit kat sini, sebenarnya aku tertarik sangat kat catatan kawan aku iaitu Puan Eynda kita ni, orangnya yang gambo kat atas tu r... catatannya kelmarin didalam blog dia (yang kat bawah) semacam sama dengan apa yang aku fikirkan cuma tak dapat aku nak meluahkan dengan jelas! mungkin tak pandai nak menyusun kata2 seperti Eynda ni, takpe r..aku dah wakilkan Eynda ni, hehe...maaflah Eynda yer...aku tompang sekaki! tapi walau apa pun segala catatan dan kata2 dari Eynda ni terlalu besar maknanya, sungguh mendalam dan terserlah kebenarannya! kalau korang nak lebih jelas mengenai segala catatan2 dari Eynda yang memang banyak yang menarik dan banyak kebaikannya, korang gi r kat sini: http://meandmylife1376.blogspot.com/

Eynda adalah neutral....
Eynda berkawan dgn semua orang...
Tapi sudah tentu eynda memilih kawan...
Kerana kita adalah siapa kawan-kawan kita....
Tapi eynda takde geng-geng dalam berkawan...
Eynda takde pilih-pilih kasih dlm berkawan...
Eynda tak pilih darjat utk berkawan...
Eynda tak pilih fizikal utk berkawan...

Kerana Eynda adalah neutral....
Cuma terpulang pada orang lain sama ada nak berkawan dgn eynda atau tidak....


Ini jugak la yg eynda ajar kepada anak-anak eynda....
Neutral anak-anak ku....
Hannah mungkin tak paham lagi...
Tapi Adam mungkin sudah berpengalaman....
Sebab tu eynda pesan kat Adam...
Neutral Adam...
Berkawan dgn semua orang...
Jangan berpuak-puak...
Tapi kalau mereka memilih utk tidak hiraukan Adam sebab Adam neutral....
Itu hak mereka...
Kita kekal Neutral....

Dan kita akan tahu...sape kaca...sape permata...

p/s: Semoga anda mendapat manfaat dari catatan diatas ni.
Jangan disangka langit akan sentiasa cerah! tiba-tiba juga boleh berubah! kalau beberapa hari kat sini cuaca terasa panas, lebih-lebih lagi semalam tapi hari ni tetiba hujan turun seharian! memang kat Denmark ni cuacanya tak boleh dijangka, bebila boleh berubah-ubah! tapi takpelah yer...semuanya bukan ditangan kita, redha jer r..uhuk! uhuk! tetiba hakak jadi baik! ngeee..
Sebenarnya malam tadi sebelum Aby bertolak terbang ke Hong Kong dia dah bagitahu yang beberapa hari ni cuaca tak elok sangat, kadang hujan! kadang mendung! jadi bila hari ni dari pagi tadi dah hujan sampailah la ni, aku semacam tak kisah pun, dah tahu r gamaknya, jadi dah bersedia dalam otak pk nak buat apa? nak masak apa? semuanya aku dah setkan masa Aby bagitahu semalam.
Syukur alhamdulillah...hujan yang turun ni menenangkan jiwa dan perasaan aku walaupun Aby takde! sedih tu memang r sedih! tapi taklah sampai satu kije pun tak boleh buat macam orang dah mati akal! oh tidak! semangat aku masih kuat! gurauan anak2 dan kawan2 juga menceriakan hari2 aku tanpa Aby, ntah r..seronok aku rasa sekarang ni, sentiasa ada kawan2 yang ingat pada aku, rasanya kehidupan aku tak sunyi dengan adanya dorang tu!
Terima kasih pada kawan-kawan aku tak kiralah korang dari manapun, terima kasih kerana menjadi kawan aku walaupun korang tahu aku bukanlah orang yang baik! jahil dalam segala hal dan mungkin juga bodohhh! korang masih tetap nak berkawan dengan aku! yer r kan...dosa pahala Tuhan yang tentukan, asal aku tahu aku siapa dan asal aku tak kacau orang dah r...tapi kalau orang macam suka je nak ganggu aku tu kan..lantak korang r...ada aku kesahhhh!!!
ehek!ehek! tetiba terrr..emo plak! dah r hujan manjang kat sini! perasaan pun macam hujan gak ke yang nko nak emo2 sangat pesal kak oi! cubalah ceria-ceriakan suasana sikit walaupun hujan! yer dakkk? huhuiii!
Sebelum aku akhiri catatan hari ni korang dengar r aku nak nyanyi sikit eh!!!
''Hujan oh hujan, kenapa engkau turun? macam mana aku tak turun? katak panggil aku! katak panggil aku!''
Ehhh! makin lebat plak hujan r...k r... aku bla dulu r : P





Memang panas giler cuaca nari, macam nak terbakar kulit hakak rasa! kalau ikutkan hanya 28 deg C berbanding kat mesia punya panas yang jejak ke 35 deg C atau gaknya badan ni dah biasa dengan cuaca sejuk kat sini? ek elehhh! kerek r plak! tapi dah memang betul r...kalau aku balik Mesia tengah panas2 memang selalunya badan aku tak boleh nak terima, mesti 2-3 hari demam dulu barulah ok! hadoh! susah r cam ni, sejuk sangat pun susah, panas sangat pun payah!

Sebenarnya tadi dalam cuaca panas2 ni aku masih lagi ajak Aby merayap walaupun mamat tu malam ni akan terbang ke Hong Kong atas urusan kije! arhhh...buhsan tak terkira kalau Aby takde! malas r nak pk, nanti tekanan plak! tapiiii!!!! huwaaaaaaaaa! tak boleh tak pk, memang kena pk jugak! aku tak suka rasa cenggini, tak sukaaaaaa!
Nasib baiklah ada 3 kombet, kalau tak lagi r buhsan!
Cuaca panas! hati panas! semua panas!!!!

Klik, jangan tak Klik!

Blog Widget by LinkWithin