Stuffed

Nampaknya makin berisi r badan aku, mana taknya tiap2 minggu ada je undangan makan, rasanya bulan ni tiap2 minggu aku pasti dapat jemputan makan2 daripada kawan2 kat sini, aku pun dah perasan yang badan aku macam dah berisi sikit, nak pakai seluar pun macam sempit semacam je, perut tak payah cakap r..tu yang nampak boroi dulu, huwaaa...

Berbalik cerita pasal makan, tajaan makan tengahari aku hari ni ditaja oleh Puan Jah yang menaja nasi ayam, mee, rojak, kari puff, dadih, kuih-muih dan dll, apa kau ingat kau artis ke siap ada orang taja kau punya makan, hehe...apapun terima kasih banyak2 pada Jah kerana menjemput kami dan tapaukan dadih yang sedap tu kat aku.

Mak yong yang sentiasa happy-go-lucky.

Biasa r kalau dah lepas2 makan tu memang tak sah kalau tak berborak, nak2 kalau ada aku, maunya tak bergegar rumah orang tu dek suara aku yang membebel tak berenti, tapi kali ni idak le boleh melepak lelama sebab ada jemputan lain yang nak gi, mmm...jemputan makan lagi ke?

Memang r jemputan makan, apa lagi, kami dijemput pula oleh Linda iaitu jiran berdekatan dekat rumah aku je, kiranya kalau dari rumah aku hanya langkah 3-4 rumah je dah sampai kerumah Linda ni, yang rumah Linda ni memang kena r datang cz dia dah jemput awal2 sejak 2 minggu yang lepas lagi, jadi kalau tak datang tu memang r tak patut, dah r dekat dengan rumah.

Memandangkan cuaca sejuk dan snow manja2 pun turun juga, terasa sejuk tu sampai ketulang so sampai kat rumah Linda je terus berselubung.

Aku pun rasa sejuk gak masa ni tapi takkan nak berselubung gak kat rumah orang kan, bebudak tu boleh r..

Sempat bergambar kat rumah Linda yang memang cantik dan besauuu

Bersama Suepoji, dia sekeluarga pun dijemput, maklom r berjiran, rumah Sue ni pun dekat2 juga kat rumah aku lagipun Poji memang close dengan Linda so memang tak best r majlis kalau Poji takde.

Kim pun ada, dia ni tersangat rajinnya nak melayan bebudak main piano tu, kelentang kelentung tah apa bunyinya aku dengar pun macam kelaut je..hehe..bedal je lah labu

Rhea pun cuba bakat juga, tibai je r dek asal kau tak kacau mak pak sedang sebok!

Maknya sedang sebok kat dapur melayan Linda berborak sambil masak, yang paknya plak sebok main pool, nasib baik anak2 ni pandai bawa diri.

Linda bersama suaminya dan pembantu rumahnya yang pakai baju warna merah

La Poji ghopenya, aku ingat pembantu rumah Linda, hehe...

Diorang ni memang close sebenarnya, suara dia berdua je dah cukup meriuhkan rumah Linda yang besar gedabak tu apatah lagi ditambah dengan kitorang ni, ya hampon!

Memang seronok dapat makan semeja macam ni, segalanya terhidang kat depan mata, tak macam rumah aku, kalau buat majlis apa2 pun memang kena cari tempat untuk makan r...takde meja panjang macam ni.

Kali ni kat rumah Linda kami dijamu plak dengan sate ayam dan kuah kacang, lontong pulut dengan rendang daging, makaroni goreng, roti canai dengan kuah dhal, nasi, sambal udang dll, tapi memang terasa r makan kat rumah Linda ni, sedap dia masak walaupun dah lebih 30 tahun dia dok kat Denmark ni, tapi masakan Mesia tetap diingati, wa tabik spring sama lu r Linda.

Banyak lagi kerusi kosong, siapa nak join? meh sini kita pekena sate!

Selepas berhempas pulas membedal makanan yang terhidang kat depan mata sampaikan aku rasa macam dah takde ruang lagi nak diisikan kat perut ni, dihidangkan plak berbagai jenis dessert, mana satu nak makan pun tak tahu, ada kek coklat, kek blueberry dan tiramisu, ya hampon! perutku macam nak meletup ni!

Tapi itu tiramisu tersangatlah sedapnyer

Jom B kita balik, perut i nak meletup ni, tu lah yang aku cakapkan kat Aby, pastu Aby cakap perut nak meletup ke atau lain yang nak meletup! tengok muka aku pun dah tahu apa yang nak meletup!

Ye r..dah banyak sangat diisinya, tiba r masanya untuk meletup, sib baik rumah dekat, sampai je rumah memang aku terus pi meletup, pui tak senonoh betul, tu pun nak kabo ke

Apple Pie

BAHAN-BAHANNYA:

• BAHAN PASTRI:
• 2 1/2 cawan tepung gandum
• 2 s/b gula
• 1/4 s/t garam
• 1/2 cawan mentega sejuk - dipotong kecil2
• 5 s/b lemak sayuran (shortening)
• 7 s/b air sejuk

CARA-CARANYA:

• Gaulkan tepung bersama garam dan gula hingga rata, kemudian masukkan mentega dan lemak sayuran, gaul lagi dan masukkan air sejuk sambil diuli hingga menjadi doh.
• Letakkan doh diatas alas yang telah ditaburkan dengan sedikit tepung, uli lagi doh dan bentukkan bulat, masukkan doh didalam plastik dan simpan didalam peti sejuk selama 1/2 jam.
• Canai nipis doh dan letakkan diatas loyang pai, kemudian guntingkan lebihan pastri ditepinya, simpan semula pastri didalam peti sejuk sehingga hendak digunakan.

• BAHAN INTI (filling):
• 3/4 cawan gula
• 1/4 cawan tepung + tepung jagung
• 1/2 s/t serbuk kayu manis
• 1/8 s/t serbuk buah pala
• 1 s/b jus lemon
• 7-8 biji epal hijau
• 1 s/b kismis
• 2 s/b mentega - dipotong kecil2
• Secubit garam

• Kuning telur - untuk menyapu atas pastri

CARA-CARANYA:

• Panaskan oven pada suhu 190c.
• Kupas kulit epal dan buangkan dibahagian tengah epal, potong epal mengikut citarasa.
• Campurkan gula, serbuk kayu manis, serbuk buah pala, garam dan campuran tepung kedalam mangkuk, gaul rata kemudian tuangkan epal yang telah dipotong-potong tadi, gaulkan hingga kesemua bahan rata bersama epal, tuangkan atau susunkan campuran epal kedalam loyang pai tadi, taburkan pula mentega diatas permukaannya, taburkan juga kismis dan sedikit serbuk kulit kayu manis.
• Jika ada lebihan pastri, bolehlah dihiaskan diatas pai mengikut citarasa.
• Sapukan kuning telur diatas permukaan pastri dan bakar dalam oven selama 40-50 minit atau hingga keperangan.

Sambal Ikan Benggali

BAHAN-BAHANNYA:

• 5-6 keping ikan tenggiri potong
• 1 biji bawang besar - dicincang *
• 3 biji bawang putih - dicincang *
• 2 inci halia - dicincang halus *
• 2 biji tomato - dicincang
• 1 s/b rempah campuran
• 2 s/b serbuk cili
• 1 s/t serbuk kunyit
• 1 tangkai daun kari
• 4 tangkai cili kering - digunting panjang
• 2 s/b jus lemon
• 1/2 cawan air
• Garam, perasa dan gula
• Minyak

CARA-CARANYA:

• Panaskan minyak secukupnya didalam kuali, gorengkan ikan yang telah dilumurkan dengan sedikit garam sehingga setengah masak, angkat dan toskan minyaknya.
• Dikuali yang sama tapi kurangkan jumlah minyaknya, tinggalkan kira 4 s/b minyak didalam kuali, tumiskan bahan yang bertanda * bersama rempah campuran, daun kari dan cili kering, kacau hingga naik bau, kemudian masukkan serbuk cili, serbuk kunyit, jus lemon dan tomato, kacau hingga pekat, kemudian masukkan air dan kacau lagi hingga mendidih.
• Masukkan ikan yang telah digoreng setengah masak tadi bersama garam, perasa dan sedikit gula, kacau sebati sehingga pekat, bolehlah ditutup apinya.

Roti canai tuna

BAHAN-BAHANNYA:

• 5 keping roti canai - yang telah dimasak
• 2 tin isi ikan tuna - dihancurkan
• 1 biji bawang besar - dicincang *
• 1 biji cili hijau - dihiris halus *
• 1 biji cili merah - dihiris halus *
• 1 s/b serbuk cili *
• 1 s/t lada sulah *
• 8 biji telur - dipukul sedikit *
• Sedikit garam *
• Sedikit minyak

CARA-CARANYA:

• Masukkan isi ikan tuna kedalam mangkuk besar, kemudian masukkan bahan yang bertanda * kedalam mangkuk berisi isi ikan tuna tadi, gaul sehingga kesemua bahan sebati, ketepikan.
• Panaskan sedikit minyak didalam kuali non stick dan tuangkan kira-kira 4 s/b bancuhan ikan tuna tadi, ratakan nipis dan biarkan sehingga bancuhan hampir masak, kemudian letakkan roti canai yang telah dimasak terlebih dahulu diatas bancuhan ikan tuna, biarkan seketika dan balikkan roti canai supaya masak rata, bila agak garing, bolehlah diangkat.
• Buat hingga habis dan hidangkan.

Dah senang nak senang

SeLain dari Lipat kain, gosok baju juga adaLah keroje yang aku paLing tak gemo! atau daLam bahasa pemaLasnya, keroje yang aku paLing tak suka nak buat! wakakaka....

Perkara ni sudah Lama diketahui oleh seLuruh kaum kerabat aku termasuklah Laki aku jugak, setiap kaLi nak gosok baju muka aku mesti keLat dan daLam hati tah apaLah yang terkeLuar kan...yang merungutnya Lain, ya ampon, tak gheti nak bersyukur ke apa ko ni hah? bukan takde iron pun, Lain r masa zaman2 mak aku muda duLu, pakai gosok baju besi yang letak arang tu, lagi r naya..ni dah ada kemudahan pun masih nak merungut! tak abis Lagi pasal kemudahan, dibaginya Lagi kemudahan yang paLing mudah (berapa banyak mudah darrr...) Aby beLikan pLak steamer baju untuk aku supaya memudahkan Lagi keroje yang aku tak gemo ni, kaLau masih merungut jugak, agaknya memang dasar tak sedo diri r tu...kwang..kwang..kwang

Tapi sejak ada menda aLah ni rasa senang sikit r keroje aku, just duduk dan tala je r steamer tu kat baju, jap je dah licin, tak payah nak gosok Lalu Lalang 2-3 x baru nak Licin, heee...akak suke! maceh Aby..sememangnya hanya dikau yang memahami hatiku yang keras macam batu concrete ini...muahahaha....

Memang senang r wa cakap Lu..kejap je dah tergosok banyak baju, tengah kemaruk ni rasa macam nak gosok baju satu gerobok r pLak! hahaha...tipuuu...tak kose aku, banyak Lagi keroje Lain yang aku nak buat.

Apapun haL menggosok dah settLe, dah ada kemudahan yang Lagi mudah so...

ada tak mesin Lipat kain? kahkahkah...teruk toL r aku nih!

Hah! ni Lagi r aku tak gemo, menciii...aku tak sukeee.

KaLau kat Mesia keroje2 ni semua mak atau kakak2 aku yang buatkan, dorang memang dah tahu perangai aku, tapi kat sini kena buat sendirik! huwwaaa....

Keroje2 sebegini adaLah orang2 yang berhati penyabar je yang sudi buat, macam mak dan kakak2 aku dan aku adaLah orang yang kurang sabar nak buat keroje2 cam ni, nak suruh anak pompuan aku buat, ya ampon! Lupakan je r..setakat ni budak tu aku bagi tugas basuh baju je, kesian r pLak nak kasi keroje banyak2 nanti terganggu pLak homework dia.

KaLau nak tahu cerita benar, sejak aku dok kat Denmark ni aku adaLah jarang sekaLi meLipat kain baju, segunung macam mana pun aku tetap maLas meLainkan mood2 songsang datang tetiba dengan sendirinya tangan ni terLipat kain baju tu...wakakaka

Nak tahu tak, seLalunya kain baju yang segunung bertimbun tu dengan sendirinya akan berkurangan ditarik sikit2 setiap hari sampaikan bakuL2 tu kosong dan aku isikan semuLa...hahaha...faham cukup! so pada sesiapa yang dah pernah terjumpa mesin meLipat kain, toLongLah kabokan pada aku!

Salmon Mayo

BAHAN-BAHANNYA:

• 2 keping isi ikan salmon - dibersihkan
• 2 s/b minyak zaitun
• Sedikit lada sulah
• Sedikit garam

• BAHAN SOSNYA:
• 4 s/b mayonis
• 4 s/b jus lemon
• 6 s/b air suam
• 1 s/b gula
• 1/2 s/t daun parsley - yang telah dikisar
• 1 s/b mentega
• Sedikit garam

CARA-CARANYA:

• Panaskan oven pada suhu 170c.
• Panaskan minyak zaitun didalam kuali, kemudian letakkan ikan salmon yang telah disapu rata dengan lada sulah dan garam, balik2kan ikan salmon sekejap kemudian masukkan ikan salmon kedalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu tadi.
• Biarkan sehingga ikan masak, keluarkan dan bolehlah dihidang bersama sosnya.

• CARA MEMBUAT SOSNYA:
• Panaskan mentega didalam periuk kecil, kemudian masukkan mayonis, lemon jus, air suam, gula dan garam, kacau rata sehingga menggelegak, kemudian taburkan dengan daun parsley, kacau seketika dan bolehlah ditutup apinya.
• Tuangkan sos diatas ikan salmon yang telah masak tadi, hidangkan.

Happy Birthday Mohd Jalani

Tersengih aku tengok gambar abang ipar aku ni, kelakar pun ada, mana taknya..dah macam inspektor penchen, tapi memang macam tu r abang ipar aku ni, orangnya memang kelakar giler..kalau ada dia selalunya kita sekeluarga memang akan aje ketawa.

Abang ipar aku ni jugalah peganti bapa aku dalam kehidupan aku yang tak berapa nak kenal dengan bapa aku yang memang berpisah dengan mak aku sejak aku kecik lagi, dan abang ipar aku ni lah yang jaga aku dari kecik sampai r aku dah kahwin, jadi inilah insan yang sangat aku sayangi, susah kalau nak sayang dengan abang ipar kan? tapi tidak pada aku, sememangnya abang ipar aku ni lah orang yang aku sayang dan penting dalam kehidupan aku selain dari mak, kakak2 dan kaum kerabat aku yang lelain.

Dengan kasih sayang ini, dari jauh aku sekeluarga ucapkan Happy Birthday (08/02/19..) semoga abang iparku ini dipanjangkan umurnya, dimurahkan rezekinya, dipermudahkan segala urusan duniawinya dan berbahagia di dunia dan akhirat, amin.

Sambungan merempit

Aku masukkan lagi gambar2 dan aksi2 merempit kitorang semua di tasik Virum tempoh hari, dimulakan dengan gambar seorang wanita yang kalau sekali pandang macam pontianak..huwaahahahaaa....pontianak ni nak merempit..

La, akak ke tu? bersama Rica, Dayang dan Sara sebelum...

Accident...adus

Bersama Aby, orang lain sejuk tapi aku hangat je, best!

Poji, tukang tolak yang tak gerak2 pun, adakah aku yang berat, atau Aby yang berat?

Dayang ZaideL n partner vz Suejoshua n partner

Aksi main belakang..

Adus..langgar bonggol, memula tu terbang..pas tu masa nak landing memantol-mantol lompat macam katak, sakit giler pinggang dengan tengkuk aku, giler r ah..tapi best

Aksi superman

Aksi kacung

Aksi anak kesayangan...manyak cantik muka ko asik kena tarik je..sengal wei tangan orang

Aksi menatang minyak yang penuh..amboihh...ngade2 eh dak Rhea ni, sok Uncle Ji dah ada baby, baru tahu nasib kau..

Aksi Tazril nak ngorat anak aku, hehe..ko gila, umur dak tu baru jejak 2 tahun lebey, yang ko tu sama umur mummy dia wei, tak kose aku nak buat menantu, takpe, nanti aku kenen2 kan dengan anak2 sedara aku kat Mesia nu eh..hehe..gurau je ye, jangan mare!

Apapun aku akhiri gambar2 ni semua dengan harapan ada jodoh panjang kita jumpa dirempit yang akan datang, idak pun ditahun depan insyaallah..kalau tahun depan ada snow lagi r..bubye!

Penyedap

Inilah ghope ikan saLai, sebenarnya iniLah juga pertama kaLinya aku merasa ikan saLai, sebelum ni memang tahu tentang ikan saLai tapi tak pernah Lagi mencubanya, seLaLunya aku dok bedaL ikan masin je, tapi kaLi ni aku dok r cuba merasa ikan saLai pemberian Dayang ZaideL, jauh tu ikan ni merantau, dari Sarawak didatangkan khas sampai ke Denmark ni, tapi ikan saLai ni belum digoreng Lagi, aku nak simpan, makan sikit2, hehe..

Tadi dah cuba goreng sikit, rasanya memang Lemak dan garing, macam keropok r senang citer...sedap makan dengan nasi tapi tadi aku dok ratah cenggitu je..mmm..sedap! cuma yang tak sedapnya biLa digoreng tu abih satu rumah bau! mak oihh...sejuk kejung kejap aku kat daLam umah cz lepas goreng ikan saLai tu aku bukak semua tingkap dan pintu untuk hiLangkan bau..grrr...nak makan punya pasaL..kena r berkorban, kuikuikui...

Omakkk! yang ni Lagi r tak Leh handLe, belacan Sarawak wei..masih fresh, masih basah2 lagi, juga pemberian Dayang ZaideL, macehhh...Dayang, cayang kat ko, tapi kan yang, aku masih teringat-ingat telur hitam yang ala2 telur tembelang kegemaran ko itew...tah apanya yang best pasaL telur tu pun aku tak tahu, hanya Dayang je yang tahu..huhu..

Gulai lemak udang

BAHAN-BAHANNYA:

• 10-12 ekor udang besar - dibersihkan
• 12 tangkai cili kering - direndam dengan air panas, toskan *
• 6 biji bawang merah *
• 2 biji bawang putih *
• 3 inci kunyit hidup *
• 2 batang serai *
• 2 keping asam gelugor
• 1 batang serai - diketuk
• 6 cawan santan
• Sedikit minyak
• Garam, perasa dan gula

CARA-CARANYA:

• Kisar bahan yang bertanda *
• Panaskan sedikit minyak didalam periuk, tumis bahan kisar dan serai yang telah diketuk tadi hingga agak garing, kemudian masukkan santan dan asam gelugor, kacau perlahan sehingga mendidih, gunakan api yang sederhana saja.
• Apabila mendidih, masukkan udang, garam, perasa dan sedikit gula, kacau lagi perlahan dan biarkan sehingga udang masak, kemudian bolehlah ditutup apinya dan dihidangkan.

Penat pun nak merayap

Sebenarnya aku ni memang jarang2 nak merayap kalau hari Ahad, tapi sejak2 ni aku diganggu oleh Poji kerana dok ajak merayap pada hari Ahad, hehe...tetiba salahkan orang lak..

Nak tahu tak, pepagi buta si Poji dah sms pi ajak merayap jalan2, cuci mata dan makan2..yang laki aku lak manjang ''on'' je..mmm...apa lagi!

Bersama isteri Poji yang dah sarat menunggu hari tapi masih cergas merayap, baguih2..namanya Sue jugak, aku panggil Suepoji, dan dialah jugak insan2 yang penting dalam hidup aku kat Denmark ni, dulu masa baru2 dok Denmark ni memang tak berapa kenal dengan dia cz Sue ni orangnya kalau korang tak kenal ingat dia menyombong...tapi dia sebenarnya insan yang berhati mulia ok...jangan buruk sangka..tak baek tau! Sue...kalau aku ada buruk sangka dengan kau dulu2 kala tu ampun maaf dipinta...cewaahhh...kini telah makan tahun jugak kenal dengan dia so memang dah tahu orangnya macam ne..jadi kalau nak hidup sentiasa ceria dan happy...meh kenal2 dengan Sue ni..

Dan mereka2 ni jugak adalah insan2 yang selalu menceriakan kehidupan aku kat Denmark ni, sayangnya ada lagi 3-4 keluarga tak dapat menghadirkan diri kerana ada yang masih bercuti dan ada plak yang kepenatan dek merempit tempoh hari, hehe..

memang jenis buruk lantak! macam aku gak! tapi apa ada kisah...bukan menyusahkan orang lain...ye dak..yang penting hidup kena happy dan hidup kena makan...jom makannn..

Dah penat merjalan cuci mata...aku ajak melepak kat rumah aku, asik2 melepak umah Poji dengan Kama je, sesekali kat umah aku r lak...tapi takde hidangan yang istimewa nak ku hidangkan...segan r rasanya...

Yang pak2 tu dok tengok bola memekak ya hampon! nak2 si Poji...apa kau ingat rumah aku ni stadium ke? hehe...takpe...aku jenis yang tak kisah r...lagi riuh lagi aku suka...seronoks!

Hanya kuew teaw goreng basah makan dengan cili padi potong je...jangan serik eh..len kali insyaallah...kalau ada rezeki akan ku hidangkan yang istimewa sikit.

Terima kasih pada kawan2 ku kerana sudi datang menceriakan hari Ahad ku kat Denmark ni, cayang korang sume.

Hari merempit yang paling best...

Memang aku kepenatan akibat merempit kat tasik Virum, dan akibat kepenatan tu aku telah tak berapa nak betul so upload gambar pun main tibai je masukkan, jadinya gambar yang dimasukkan ni memang berteraburan, hehe..

Gambar ni sebenarnya telah diambil ketika sedang makan2 selepas kepenatan merempit, arhh...lantak r labu..asal dapat tengok gambar

Balik dari merempit, makanan telah tersedia...dan orang yang baik hati menyediakan makanan yang lazat2 ini ialah Puan Zana, terima kasih banyak2 kerana menyediakan nasi minyak dan macam2 lagi r..cayang Zana

Geng2 merempit kat tasik Virum, ini ialah geng yang dah terlepas kebawah, yang kat bukit atas sana masih dok merempit lagi, ramai sey..seronot!

Pemandangan kat belakang yang lapang tu ialah tasik Virum yang dah beku! grrr...seram gak bergambar kat atas tasik ni, kang terbolos kebawah, naya! sapa nak jawab???

Rempit...jangan tak rempit!

Abang Rico yang memang enjoy giler..

Apalagi..zam zam..alakazammm...

Bersama dayang kat belakang aku, iaitu tukang tolak dan Tazril yang sanggup datang dari Malmo semata-mata nak merempit...tapi aku tak tahu r tah berapa kali mamat ni tergoleksss...hahaha...lemau!

Ingat mak orang tak leh merempit ke? meh sini kita rempit, tengok sapa menang! ek eleh...belagak r plak, tah berapa puluh kali tergoleh taknak citer eh..hehe...

Poji yang tak berapa sihat akibat kepenatan menyodok snow yang timbus keretanya tempoh hari, tapi datang jugak tengok orang merempit walaupun dia tak rempit hari tu, oh..rempit kejap je tu pun sebab bawa Rhea merempit!

Jadi cameraman je r ko Ji

Sanggup Uncle Ji tolak Rhea dari atas kebawah...ya hampon!

Aby pun tak berapa sihat, macam Poji gek, dorang ni tak sihat akibat kepenatan menyodok snow, kahkahkah...

Dan di sebabkan itu, aku yang bawa Aby merempit!

Tengok muka Aby kat belakang tu macam takut je, kahkahkah...lemau gak!

Aku bersama Kama, ialah orang penting yang pegang kawasan tasik Virum ni, hehe...banyak r ko yang pegang tasik Virum, ingat ini tempat kau yang punya?

Kalau tengok gambar ni dah macam kumpulan hip hop pun ada, kahkahkah...

Ececehhh...posing maut nampak?

Ek eleh..apa nak diherankan, memang orang sume dah tahu yang aku dengan Poji memang sekepala, kiranya kawan baik dan kawan bertekak jugak so jangan r pk yang bebukan lak..

Muka menahan sejuk dan menahan kepenatan, tapi memang best wa cakap lu..

Best best best...

Arhhh...baring jap..penat!

Nak tengok gambar lagi, nantikan catatan akan datang..

Banyak gambar r...penat nak upload, kalau nak tengok gak, tungguuu...