Apam gandum

SUMBER DARI: Mak

BAHAN-BAHANNYA:

• 1/2 kg tepung gandum
• 6 gm yis mauripan (yis segera)
• 1 cawan kecil gula
• Secubit garam
• Air secukupnya
• Sedikit pewarna yang disukai (optional)
• Kelapa parut secukupnya (dicampur dengan secubit garam)

CARA-CARANYA:

• Panaskan periuk pengukus.
• Masukkan tepung gandum kedalam mangkuk yang besar bersama yis, gula dan garam, bancuh adunan dengan air sambil dikacau dengan senduk sehingga adunan tidak pekat dan tidak cair, letakkan sedikit pewarna jika mahu, kemudian tutup adunan sehingga naik.
• Tuangkan adunan kedalam loyang dan biarkan adunan sehingga naik rata pada permukaan loyang tapi jangan terlalu penuh.
• Sementara itu, kukus kelapa parut yang telah dicampur garam tadi selama 4-5 minit, dan keluarkan dari pengukus, ketepikan.
• Kukus pula adunan yang telah naik tadi sehingga masak, cucuk ditengah-tengah apam dengan lidi untuk memastikan apam masak, kalau adunan licin dan tidak melekat pada lidi tadi menandakan sudah masak, dan juga permukaan apam jika di tekan dengan jari tidak melekit.
• Keluarkan dari pengukus dan biarkan seketika sebelum dipotong.
• Hidangkan apam tadi dengan kelapa parut yang telah dikukus.

Gi pos barang

Tadi aku gi Pejabat Pos Besar JB, ngepos express melalui udara barang2 yang penting2 so nanti aku balik barang tu sampai awal sikit r..dalam seminggu gitu sampai ler...barang2 yang lelain tu dah lama aku pos melalui laut, tu pun kurang2 2-3 bulan baru sampai! takpe r asal sampai, sume tu segala rempah ratus dan harta benda masakkan aku so sampai lambat sikit pun takpe, kat DK pun stok aku masih ada lagi, kalau ikutkan hati nak je aku pos express sume barang2 tu, tapi kalau dah jejak ke 15 kotak, duit habis kat kos hantaran je r...last2 nanti tak dapat beli menda lain! jadinya hakak beralah lah memendam perasaan! ek eleh! sampai macam tu sekali! poyos r ko nih!

Kalau masa pos barang hari tu aku pos kat P.O Taman Daya, kali ni aku gi ngepos kat bandar, jauh sikit! saja je kesana, nak gak tengok bandar sambil ngepos barang dan cuci mata, sampai je kat sana cuaca dah semacam je! siap je ngepos, hujan turun punya ler lebat! hah! baru betul cuci mata! cuci r mata ko Sue dengan air hujan tu! huhuhu..dekat 20 minit gak aku tunggu depan P.O tu, last2 Aby dah tak sabo nak nunggu, dia gi lari pi ambil kereta.

Tapi kan, aku suka je tengok pemandangan depan P.O tadi masa hujan, maklom r kat negara sendiri, jadi nikmati r kan cuaca macam ni, kalau kat DK hujan2 camni konpom dah kesejukkan dan kebekuan badan hakku!

Hilangkan tekanan..

Hari nak balik Denmark dah nak dekat, huwaaa...hakku tertekannn...dan cara untuk hilangkan tekanan ialah gi cuci mata dan cuci kocek! muahahaha...

Alah! yang sebenonya saje gegatal nak merayap, mak pun nampak dak ok, so aku kuar r sat pi merayap! memula tu merayap r masuk kedai nu... ha! dah alang2 masuk kan so aku cakap r dengan Aby ''apa kata kita beli sebarang dua'' Aby sengih je r kan (dah paham sangat perangai aku!) pilih punya pilih! try punya try! beli juga r walau sebarang dua, tak sedap r plak kan kalau dah masuk kedai tu pas tu tak beli pape! (boleh pakai ke ayat nih? kihkihkih)

Sattle je kat kedai tadi tu, hakku sekodeng r kat kedai lelain plak termasuk kedai barangan untuk dak Rhea (nak gakkk!) biasa r kan, kalau dah masuk kedai tu kalau tak beli pape tak sedap r kan, so sauk juga r kan walau sebarang dua (pakai ayat ni lagi! menci r...agaknya r dalam hati Aby) hihi..

Antara barang yang dapat aku bawa balik! mak ai! dah macam cabutan bertuah lak! hihi..

Sebenonya kasut ni saje je aku nak tunjuk antara barang yang bukan aku pilih untuk barang aku! maknanya Aby yang pilihkan, kira ok r..kalau ditengok nampak macam besa2 je tapi kalau dah kena kat kaki nampak cun gak! disebabkan tu aku ambik je pilihan Aby ni! dan terima kasih r bebanyak pada Aby kerana belikan seterimu ini barang walau sebarang dua, hihi...

Tekanan dah kurang sikit! (amboi! senangnya ubat hilangkan tekanan ko! ngade2 ko eh!)

Mak oh mak!

Alhamdulillah...lega sikit aku rasa bila tengokkan keadaan mak mulai sihat, dah boleh jalan sana sini, sempat juga tadi bawa mak gi pandan iaitu rumah lama kitorang kat sana, tujuan kesana sebenarnya bukan nak tengok sangat rumah tu pun cz rumah tu dah nampak buruk sangat, maklomlah rumah dah tak berpenghuni, lagi r cepat buruk!

Mak ke pandan tu nak jengok2 geng2 lama dia, tak sempat nak beraya lagi jumpa dorang so tadi bawa r mak pi jumpa dorang tu, nampak mak pun happy je, sempat berbual2 lama gek, biasa r mak tu kalau dapat jumpa geng2 dia, banyak r story yang distorykannya tapi hakak tak kisah dan rela menunggu, asal mak happy!

Cayang mak foreverrr...

(Korang jangan terperanjat plak tengok mak tido kat katil kereta tu! seperti biasa kalau dak Rico ada, mak memang tido kat katil tu berempet dengan Rico, hakku dak r tido kat situ tapi sebelum tido kat bilik aku, biasanya aku akan bebual, lepak2, baring2 peluk2 dengan mak dulu!) sonottt..

Kesian mak!

Cian mak! tadi aku hantar mak gi klinik cz batuk dan semput mak menjadi-jadi!

Seperti biasa kalau dah semput menjadi tu pastinya mak akan disuruh sedut menda lah ni (tah apa ke namanya aku pun tak ingat!) tapi Dr kata pas ni dah kena pakai inhaler kerana mak kerap kena semput!

Haaa..ciannya makku sayang!

Bertunang

Ni ialah anak saudaraku yang melangsungkan pertunangannya pada 10/9/2009.

Aku bersama yanti selepas di make-upkan oleh aku sendiri (kengkunun mak andam) menanti saat2 untuk dilamarrr... berdebar-debarrr (bukan aku yang berdebarrr...tapi yanti nihh!)

Apapun gambar aku dengan mak kesayanganku mesti ada!

Makkk! i luv uuuu...

Hah! barulah bermula detik2 yang mendebarkan oleh si yanti (mboon).

Setelah cincin disarung oleh bakal mak mertua, sempat juga mengabadikan gambar bersama mak dan abahnya serta hantaran2 yang serba meriah!

Selepas selesai semuanya, hah! apa lagi! jom kita posing maut!

Abang ipar kesayanganku itew sempat menyelit nak gambar gak dengan mak mertua kesayangannya, sebok jer menyelit!

(Itu budak yanti mboon memang selalu sottt!!!)

3 dar.. pingitan.

Yang berkebaya merah menyala tu belum berpunya, yang tengah2 tu baru je dipinang orang dan yang kertu sikit tu dah dilamar orang (sesiapa yang teragak tu, lopekan je r ehhh!!!) kahkahkah! tetiba! hakak enterprem!

Apapun aku ucapkan TAHNIAH! pada Yanti (mboon) dan Ashey kerana dah selamat pun korang bertunang setelah rasanya dah 7-8 tahun jugak korang berkawan dari zaman sekolah dulu dan dari zaman si yanti ni kuncup sampai ler si yanti ni kembanggg (konon macam bunga r kan, padahaL...) muahahaa..

Semoga pertunangan korang akan sampai kejinjang pelamin, insyaallah.

Dan juga perkahwinan korang akan terus berkekalan sehingga ke akhir hayat, amin.

(La! tetiba interprem lagik korang nih!)

Nak jugakkk!

Open house

Antara tetamu yang hadir dimajlis open house 10/9/2009

Macam ku kenal mamat itu, tapi dimana ya?

Juadah yang dihidangkan antaranya ialah nasi beryani, laksa penang, laksa johor, kuih muih dan lain2.

Tetamu istimewaku ialah orang jauh iaitu Kak Ct Delima.

Aku abadikan gambar aku bersama Kak Ct Delima yang sudi hadir dimajlis open house aku, gembira tak terkira apabila dapat bergambar bersama.

Terima kasih banyak2 untuk Kak Ct Delima dan keluarga, kalau ada umur panjang, kita akan berjumpa lagi dimasa akan datang, insyaallah..

Suka aku tengok gambar ni, buat kakakku Kak Ct delima, akak tersangat ler cun!

Abadikan gambar bersama yanti (anak saudara) dan Man (mamat ni ghajin masuk blog aku) terima kasih kerana sudi hadir ke open house kami.

Selepas selesai majlis dan berpenat-penat, sempat juga bergambar bersama anak saudaraku yang posing ala2 mat teleng leher terkeheL!hihi..

Dan aku akhiri dengan gambar abang iparku yang kini kugelar Sarjan buncit!

Pesanan dari abang iparku itu "Terima kasih dan berhati-hati dijalan raya''