BAHAN-BAHANNYA:
  • 1/2 kg paru - dibersihkan dan dipotong
  • 1 biji bawang besar - dipotong dadu
  • 2 biji bawang putih - dihiris
  • 2 inci halia - dimayang halus
  • 2 biji cili merah - dipotong bulat
  • 2 biji cili hijau - dipotong bulat
  • 3 s/b cili sos
  • 2 s/b tomato sos
  • 4 s/b air asam jawa pekat
  • 3 s/b gula merah
  • Minyak masak secukupnya
  • Sedikit air
  • Garam dan perasa
CARA-CARANYA:
  • Rebus paru yang telah dipotong tadi hingga masak, angkat, toskan airnya dan dihiris nipis.
  • Panaskan minyak secukupnya didalam kuali dan gorengkan paru tadi dengan sedikit garam hingga garing, angkat dan toskan.
  • Dikuali yang lain, panaskan sedikit minyak, tumis bawang besar, bawang putih, halia, cili merah dan cili hijau hingga naik bau dan layu, kemudian masukkan sos cili, sos tomato, air asam jawa dan sedikit air, gaul hingga mendidih, masukkan pula gula merah, garam dan perasa, gaul lagi hingga rata dan akhir sekali masukkan paru yang telah digoreng tadi, gaul hingga rata dan kuah agak pekat, bolehlah ditutup apinya dan dihidangkan.
Malam tadi anak saudara aku beli doyan, kitorang kenduri r makan kat depan umah, perhhh...sedap sey! walaupun masih belum musim sangat doyan kat sini tapi banyak juga orang dah jual dan kiranya kalau teringin tu senang juga r nak cari walaupun harganya masih mahal.
Memandangkan kat umah mak ni orang pun tak ramai, tak terabis juga buah tu walaupun aku teringin gek nak makan, ingat nak tunggu Aby balik baru beli doyan, tapi nari anak sedara aku dah beli dulu so hakak bedal dulu r ehhh...buat Aby yang tengok blog ni, jangan terliuq hokkey!


Hah! tengok tu! tak terabis pon! yang belen tu buat bubur kacang hijau r, perhhh...mesti mabeles nyewww...


Kata orang tua2 kalau nak hilangkan mabok makan doyan dan nak hilangkan panas badan bila makan doyan ni kena letak air kat dalam kulit doyan tu pas tu diminum airnya, soooo...untuk mengikut petua orang tetua tu, buat r gek cam tu dan orang yang patut minum air tu ialah dak Rhea cz dia pun dok bedal gek doyan tu!
Kesian kat mak, asal aku anak beranak kat Mesia je bukan mak kena jaga aku jek tapi anak2 aku pun mak jaga, nak2 bab2 makan ni, tengok r tu dak Rico! kalau kat Denmark tu boleh plak makan sendiri tapi bila balik Mesia je kalau tak disuap makan memang r tak makan, dan orang yang selalu jaga dia punya makan ialah mak! hari2 nak kena suap! ek elehhh...ngades2 betul! selalunya aku ni memang mak suapkan makan cz dari kecik pun mak selalu suapkan aku makan sampai r aku kertu ni, bila dak Rico ada je terus mak kena suap mummy dia dengan anaknya sekali, dari dak Rico tu kecik memang cam tu! sib baik dak Rica tak cam tu! alah Rico tu memang cucu kesayangan dia, sume pong tahu! aku lain r...hakak anak korettt! hihi...
Apapun aku dan Rico memang begitu, kalau makan memang mak selalu suapkan dan korang jangan r nyampah eh..dah memang hakak cam tu! korang takkan faham nyewwww...
Tapi kalau kat Denmark, kena r suap sendiri, tu yang selalu kurang selera makan dan badan naik kering dan kerempeng!
Kalau kat Mesia selalunya akan tembam sikit, makan banyak, selera selalu...lebih2 lagi kalau kena suap! makan banyak seyyy!!!
Dok sonok borak malam2 dengan kakak dan mak aku tetiba aku perasan yang anak2 aku senyap jek! Rico dengan Rica biasa r dok melepak kat bilik belakang dengan sepupu sepapatnya, yang aku dok melambak kat depan tv dengan kakak dan mak aku, hah! mana gi nya dak Rhea senyap jek! tetiba aku dengar suara bebudak ketawa terbahak-bahak kat belakang, kakak aku pun gi r belakang tengok apa yang jadik, sekali kakak aku keluar dengan dokong budak kecik yang berwajahkan tepong gomak! ya hampun! itu hanak MFJ, eee...geramnya hakku! diam2 menghilang, ghopenya dia masuk bilik mak aku main bedak! bukan muka je macam tepong gomak, habis lantai bilik mak aku pun penuh bedak dah macam gomak! satu kije plak aku kena lap lantai memalam buta! eee...geramnya!
Setiap masa, setiap minit dan setiap detik kalau boleh aku tak nak bazirkan macam tu saja dan seboleh-bolehnya aku akan menghabiskan percutian aku di Mesia ni dengan berkepit bersama mak aku yang sangat2 aku sayangi dan kasihi.
Nak ikutkan memang tak puas kerana masa berlalu terlalu pantas! arhhh...malas nak difikirkan dan selagi masih ada hari aku di Mesia ni selagi tu aku akan menghabiskan masa aku bersama mak!
Kalaulah aku boleh bawa mak ke Denmark tu, alangkah bahagianya aku rasa, tapi sayangnya keadaan cuaca disana tak mengizinkan mak tinggal disana kerana mak tak boleh dengan cuaca yang sejuk, nanti penyakitnya semakin teruk, maklom r mak aku tu ada penyakit sendi yang memang tak boleh kena sejuk dan makan yang sejuk2, pastinya penyakitnya akan menjadi-jadi.
Sedangkan kat Mesia ni kalau hujan dan sejuk sikit mak mulai sakit, ni apatah lagi kat tempat yang sejuk manjanggg...lagipun aku tahu mak aku tu bukan boleh dok jauh lama2 dengan cucu2 dan cicit2 dia yang lain, kalau boleh dia nak cucu cicit dia kat depan mata dan kebanyakkannya cucu cicit dia memang kat Jb so idak mananya dia nak berganjak dari Jb ni. Huwaaaaaaa....aku nak mak gak!
Hihi..burok ghopenya hakak ni kalau melalak! mmm...nak wat camne kan, hakak ni ikut laki kije nun jauh di nogori omputeh nu, sabau jew lah menanti lagi setahun lebih baru balik Mesia, tapi kan nampaknya lagi setahun lebih tu bukan r lama sangat, lagi 2 bulan ni je dah masuk tahun depan, pastu dalam tahun depan tu mesti ada balik lagi ke Mesia jumpa mak, pastu balik Denmark sat beberapa bulan...pastu balik Mesia terussss...eee...bestnya! dan yang paling best aku dah berangan dok sekodeng rumah mana yang aku berkenan sok nak duduk! hihi..dan pastinya aku akan dok dengan mak! yahooo...
Buat mak ku yang tersayang, bersabarlah dengan semua ini, kita pasti berkumpul semula seperti dulu, sayang mak forever.

Klik, jangan tak Klik!

Blog Widget by LinkWithin