Window shopping...

Hari ni aku sekeluarga gi keluar jalan2, bawa anak2 keluar sedut udara sejuk beku kat luar tu, perhhh... sejuk gila wei! aku ni kalau keluar bila cuaca sejuk sangat macam ni kebanyakannya aku akan lepak lamalah dalam bangunan (kedai) maknanya kalau dah melepak tu takkan tengok2 je, tak bestlahkan...buat tambah tekanan je so kenalah beli jugak...ekekekk...
Lepas gi Central beli barang dapur sikit aku ajak Aby gi round2 so bila lalu depan BR ni (macam toy r us lah) anak2 ajak masuk, jadi nak kata apa! masuklah jugak dan semestinya kenalah beli....
Bukan nak salahkan anak2 bila dah masuk dalam Br ni tapi mummy n daddy dia pun suka jugak nak masuk, hehehe...

"LIKE MOTHER LIKE DAUGHTER"

Kalaulah nak beli teddy bear beso ni tah berapalah harganya yek? mesti mahal! tapi bestnya ada teddy bear beso letak dalam umah, tak payahlah nak letak perabut banyak2, teddy bear ni je dah cukup!

Lalu depan Hard Rock je aku mesti nak berenti, tak tahulah kenapa! i like!

Waktu ni dah nak balik memandangkan cuaca dah gelap walaupun jam baru menunjukkan pukul 5 petang, tapi sempat jugak aku posing didalam suasana gelap yang indah!

Kalau mummynya boleh posing takkan anak2 nya tak boleh posing kan...so budak2 ni pun posinglah jugak untuk menceriakan blog aku nih!

Cerianya warna background dalam gambar ni, kalau kakak aku (kakct) tengok bunga2 yang warna-warni ni, mesti geram kerana kakak aku tu memang peminat bunga, tak kiralah bunga apa, asal namanya bunga, memanglah dia suka, boleh dipanggil minah bungalah dia tu!
So untuk kakakku Kakct, gambar ni aku tujukan untuk tatapan kau yer... nanti kalau aku jumpa benih bunga kat sini aku bawa balik Mesia untuk kau tanam tapi tu pun tak tahulah boleh hidup ke tak memandangkan cuaca yang berbeza, cuba jelah eh!!!

Bawang OH Bawang!

Tadi siang aku adalah beli belanja dapur tapi taklah banyak memandangkan stok kat umah pun masih ada lagi, aku cuma beli apa yang penting je, salah satunya bawang merah ni, aku sebenarnya suka masak masakkan aku menggunakan bawang merah kecil berbanding bawang besar, tapi memandangkan harga bawang merah kecil ni mahal dekat Denmark ni kadang bila dah takde stok tu aku terpaksa gunakan juga bawang besar tu, tapi kalau aku nampak bawang merah kecil ni ada jual terpampang depan mata aku, semestinya aku akan beli juga walaupun mahal! pada akulah....
Harga sepeket kecil tu DKK18 (RM11) sikit lebih kurang macam tulah harganya kalau dah diconvert,
so aku belilah dalam dua peket je memandangkan bawang ni aku tengok macam dah tak berapa fresh...Aku cakap dengan laki aku kalau kat Mesia ni agaknya dapat seplastik beso dengan harga kat sini yang aku beli, tapi apa nak buat, disebabkan suka gunakannya, aku belilah jugak!
Kalau duduk kat Denmark ni memang macam tulah gamaknya...semua barang memang harga tinggi tapi alhamdulillah...dengan rezeki yang Tuhan berikan, dapatlah kami sekeluarga menjalani hidup selesa disini.

Ayam lemak minang

BAHAN-BAHANNYA:

Ayam (dipotong dan dibersihkan)

4 biji bawang merah *

2 biji bawang putih *

1 besar ibu jari kunyit *

20 biji cili padi *

1/s/t ketumbar *

1 s/t jintan halus *

2 asam keping

1 batang serai (dititik)

Santan secukupnya

Garam, perasa dan gula

CARA-CARANYA:

Masukkan santan didalam periuk.

Kisar bahan yang bertanda * dan masukkan didalam periuk yang sudah ada santan, campurkan kesemua bahan dan gaul sebati, letakkan diatas api yang sederhana supaya tak pecah santan, masak hingga hampir mendidih kemudian masukkan serai, asam keping, garam, perasa dan sedikit saja gula, gaul rata dan biarkan sehingga ayam masak, gaul seketika dan tutup apinya.

Baik punya cover...

Sejak2 keluar cerita panazzz dan hangat yang aku ni naik angin satu badan, ramai plak kawan2 kat Denmark ni menghubungi aku n tanya apa yang telah terjadi dan siapa empunya angkara yang bermulut takde insuran tu! tapi aku cakap biarlah rahsia bak lagu Siti Nurhaliza...kah!kah!kah! apasal plak lagu Siti yang kena!
Alah bukannya apa! biarlah apa orang tu nak cakap kat aku ni, yang penting angin aku dah mula reda! hari tu memang betul2 panas! mana taknya, bukan dikata aku ni 1-2 perkara tapi macam2 perkara diperkatakan tentang aku termasuklah barang yang aku pakai, makanan yang aku makan, dan tentang agama!
Mana tak angin! meroyan aku dibuatnya! hinggakan sampai dah tak tahan n aku bukak cerita terpampang kat dada blog aku ni dah macam surat khabar muka depan! cerita gempak! tu yang geng2 kat Denmark ni tiba2 terkejut n terus contact n tanya kat aku, dan yang paling aku tak percaya, keluarga aku kat Mesia pun contact aku nak tanya apa yang dah jadi! hah! mana tak kecohnya! tapi takpelah...benda dah pun jadi biarlah....
Kalau dia rasa dia cukup sempurna untuk cakap tentang orang macam2 itu lantak dialah tapi yang sesungguhnya dalam dunia ni TIADA MANUSIA YANG SEMPURNA...itulah hakikat sebenarnya jadi terimalah....
Untuk kawan2 aku yang bertanyakan tentang aku, nampaknya aku dah ok sekarang! malas nak pk sangat tentang mulut orang tu, lagipun aku kesian plak kat orang tu sebab terpaksa cerita panjang untuk tutup kesilapan...bak kata member aku seorang tu BAIK PUNYA COVER... hehehe...
Aku harap lepas ni dah takdelah cerita2 panas dan sensasi, maksut aku cerita kutuk mengutuk, kata mengata, sampai menyampai dan ajar mengajar... semua tu dah tak perlu, masing2 dah dewasa, tahu macam mana nak jaga diri masing2, dosa pahala Tuhan yang tentukan jadi jaga jelah diri sendiri dan keluarga masing2....
Aku bersyukur kerana disebabkan perkara ni jugak kawan aku bertambah-tambah dan kesian plak kat orang tu yang kini ramai yang dah meluat dengan dia, tapi apa nak buat, tulah lain kali mulut tu pasanglah insuran so kalau apa2 jadi ada backup, ni takde insuran so takdelah backup, hah! doklah seorang2 layan perasaan ye! jangan tekanannnn....

Fish & Chips

BAHAN-BAHANNYA:

Dowry fish fillet (beberapa keping)

2 biji telur

Serbuk roti (bread crumb)

Sedikit lada sulah

Sedikit garam

3 biji kentang (dipotong memanjang dan digoreng)

Brokoli (dipotong)

Kobis bunga (dipotong)

Carrot (dipotong)

Timun (dipotong nipis)

Tomato (dipotong bulat)

Sedikit cili sos

Sedikit mayonis

Potongan limau

Cara-caranya:

Pukul telur bersama lada sulah dan sedikit garam, celupkan dowry fish fillet kedalam bancuhan telur tadi, kemudian celupkan pula dengan bread crumb, ratakan dan pastikan ikan disaluti sepenuhnya dengan bread crumb, gorengkan ikan didalam minyak yang banyak, goreng hingga garing, angkat dan toskan. Letakkan ikan yang telah digoreng tadi didalam pinggan, letakkan sedikit brokoli, kobis bunga, potongan carrot yang telah direbus terlebih dahulu dengan sedikit garam. Hidangkan juga bersama kentang yang telah digoreng dan ditabur dengan sedikit garam, sedikit perahan limau di atas ikan, letakkan juga mayonis dan cili sos, sedia dihidang.

Yahoo... Aby dah balik!

Aby dah balik! Yahoo!!!
Tadi Aby sampai kerumah dalam tengah hari la macam tu, masa tu aku tengah masak kat dapur, macam tahu2 je orang tengah masak, sampai2 je cakap nak makan cz tadi dia cuma makan bun n minum apple jus je so memanglah kelaparan laki aku ni, masa kat flight memang dia kata dia ada makan tapi lamalah juga kalau sempat tidur dah tentu2 lepas tu terasa lapar, tu yang buat alas perut dia makan bun je...
Hari ni pulak aku masak lauk kegemarannya iaitu KARI jadi makin bertambah-tambahlah lagi kelaparan yang dirasakannya, lepas siap masak aku terus cedokkan Aby makanan, nasi sepinggan gunung habis dibeduknya!!! Mmmm laki aku ini gelojos betulsss...
Tapi takpelah... kesian kat dia, balik penat2 kalau dapat makan masakkan isteri memanglah berselera...
lepas Aby siap makan dia pun bukalah beg n keluarkan apa2 barang yang dibelikan untuk kitaorang sebagai buah tangan, budak2 tu dapatlah permainan, mummy dia dapat jugalah barang perhiasan dan baju beberapa helai, tapi laki aku ni kalau beli baju kalau tak kaler hitam memang tak sah tapi nasib baik isteri dia ni tak hitam, kalau tak memang tenggelamlah aku ni dok ditelan warna...
Hitam pun hitamlah, sekurang-kurangnya dia ingat jugak nak belikan isteri dia buah tangan, aku terima dengan gembiranya tapi baju tu cekcilah....hehehe...

Udang Goreng Kunyit

BAHAN-BAHANNYA:

Udang harimau (dibersihkan dan dibelah belakang)

3 biji bawang merah (dihiris)

2 biji bawang putih (dihiris)

1 inci halia (dihiris)

2 s/t serbuk kunyit

Sedikit daun kari

Sedikit minyak

Garam dan perasa

CARA-CARANYA:

Panaskan minyak didalam kuali, tumis bahan yang telah dihiris hingga layu, masukkan daun kari dan udang, gaul rata kemudian masukkan serbuk kunyit, garam dan perasa, gaul lagi, letakkan sedikit air jika perlu, biarkan kering dan bolehlah ditutup apinya.

Dadih Perisa Strawberry

Bahan-bahannya:

1 liter air 1 liter susu segar (perisa strawberry)

1 cawan gula

11g serbuk agar2

Secubit garam

Sedikit perisa dan pewarna strawberry (EMULCO)

Cara-caranya:

Masak air dengan gula sehingga gula larut, masukkan susu berperisa strawberry tadi bersama serbuk agar2, garam dan EMULCO, gaul sebatikan dan biarkan mendidih, bila semuanya larut dan sebati bolehlah dipadam apinya, angkat dan tapiskan adunan. Tuangkan adunan didalam cawan acuan dadih, biarkan seketika dan masukkan didalam peti sejuk, bila dadih sudah betul2 sejuk bolehlah dimakan.

Rindu Aby!

Dah berapa hari aku tak mengadap"WAJAH KESAYANGAN HAMBA" ahhh! windu r kat Aby!
Cepatlah balik, boringlah Aby takde! sebabnya takde orang yang nak menyakat aku n aku takde tempat nak cubit!
Selalunya Aby akan menyakat aku sampai dia selalu kena cubit dari aku! jadi bila dia takde aku terasalah sangat kesunyiannya...ewah!ewah! kanmain lagi ye, bila orang tu ada selalu plak nak cari gaduh! tapi gaduh2 manje je bukan apa...

Romantisnya...inilah yang dikatakan kebahagiaan!
Sepasang suami isteri yang sentiasa memadu kasih tak kira walaupun anak dah berderet...
Kasih sayang yang selalu dirasakan baru walaupun kahwin dah bertahun...
ahh...secocoknya pasangan yang dah ditentukan oleh Tuhan, semoga kebahagiaan ini akan berpanjangan sehingga ke anak cucu, eh!dah macam ucapan pengantin barulah pulak!

(YE!YE! ESOK ABY BALIK!)

MAKE-UP TEBAL!!!

Bukannya apa, saja nak tepek gambar aku ni yang berwajah buruk tanpa make-up!
Seperti yang sedia maklom dan kawan2 yang dah mengenali aku memang tahu yang aku ni jenis yang suka bersolek dan bermake-up tebal!
Tapi ada juga yang masih tak tahu kenapa aku suka bermake-up tebal!
Sebabnya ialah aku ni bukanlah dilahirkan sebagai seorang yang jelita, dan bila aku tak tampal muka aku dengan solekkan yang tebal, dapatlah lihat betapa hodohnya wajahku ini kan!
Jadi pada yang mengata aku tentang make-up aku yang tebal ni dah terjawablah yer...

Ececehhh!!! bukan main lagi ye Puan Sue kita ni, kalau dah tampal muka tu tebal2, bukan nak kata lawo atau pun cun tapi taklah nampak kehodohannya...
So bila dah bezakan gambar muka aku yang takde make-up dengan yang make-up tebal, tahulah ye kenapa aku selalu bermake-up teballl......
Jadinya segalanya dah aku jawab n lepas ni kalau ada apa2 lagi yang tak puas hati n nakkan penjelasan, sila rujuk pada aku dan bukan cakap2 belakang sahaja!

Abang Al..

Dah hampir sebulan agaknya anak saudara aku ni dapat anak baru, tapi aku belum dapat tengok walaupun gambarnya, seronoknya balik Mesia kali ni disambut dengan baby lelaki baru.
Anak saudara aku yang lelaki ni, aku gelarkan dia dengan panggilan Abang Al (mohd Azhar), baru2 ni isterinya telah melahirkan baby lelaki dan maknanya dapatlah dia sepasang cahayamata dan cukuplah nampaknya sifat rumahtangganya, alhamdulillah...
Bang! dengonya anak kau dombleh macam kau masa kecik2 dulu! hahaha! mesti tembamss dan montokss n semestinya akan ku ramas2 dah kubuat lepat sepertimana kau buat pada anak2 aku, anak2 noni dan anak2 cmoon, hahaha! akan ku balas ye! terimalah pembalasan aku, noni dan cmoon nanti!
Abang ni sebenarnya semasa dia bujang dan belum berkahwin dulu, dia ni tak boleh tengok baby dari keluarga kitaorang tau, dia akan gomol baby tu sampai pipi merah dan baby tu menjerit-jerit nangis n dia akan ketawakan...
Masa tu kalau anak2 kitaorang yang kena dari dia kitaorang selalu cakap "kau jaga bang!nanti kau kahwin n dapat anak, kitaorang buat kat anak kau macam tu jugak!" dulu masa anak dia yang pertama, selalu kena gomol tapi bukan dengan kitaorang tapi dengan adik n kakak dia, Yanti mboonn! n noni goprakk! kitaorang bukan tak nak gomol anak dia n balas balik apa dia buat tapi kesian tengok isteri dia nanti nangis plak tengok anak dia kena dengan kitaorang! isteri dia tu dahlah lembut je orangnya.
Yang peliknya adik n kakak si Abang Al ni, perangai boleh sama macam dia tau! suka gomol baby sampai nangis2 baby tu! n diorang lantak ketawakan....memang teruk! tapi bila time2 dah berjauhan macam ni n bila ingat2 perangai masing2 yang tak senonoh tu, aku senyum seorang2, rupa2nya keluarga aku ramai juga yang otaknya gila2 macam otak aku jugak!
Bayangkanlah kalau otak yang tak berapa nak betul ni kalau jumpa dengan keluarga yang sekepala! hah! kalau berbual lagilah macam berbual dengan orang pekak, macam guruh dan petir berdentum! bak kata orang sebelah rumahlah agaknya, macam nak runtuh rumah dibuatnya!
Tapi yang penting seronoksss ye dakk...

Ceq moon...

Gambar ni diambil semasa dak Rhea baru beberapa bulan, masa ni umur Rhea sikit lebih kurang dak Danish ni, Danish ni ialah cucu saudara aku iaitu anak kepada anak saudara akulah, yang sebelah ni hah!
Teringat masa ni memang seronok betul, kat umah mak aku dipenuhi dengan baby2 kecil n kalau tak silap aku masa tu ada baby yang umur semua sikit lebih kurang ada dalam 5 orang dan baru2 ni pulak tambah lagi seorang, semuanya cicit untuk mak aku kecuali Rhea je yang cucu.
Tu belum lagi cucu, cicit yang dah tua2 bangka!
Sesak rumah wo kalau raya! kopak kocek pun yek juga cz yang dah bangka pun nak duit raya jugak!
Apa da cerita pasal raya, lama lagi oi!
Tapi raya aku tetap balik Mesia kerana indah sungguh raya aku bila bersama seluruh ahli keluarga semua...
Bestnya ada keluarga besar ni, seronoksss...

Athe/mamma

Tak lama lagi aku dapat berjumpa dengan mak mertuaku ini! ah...seronoknya! aku rindu sangat nak makan masakkan dia yang lazat2...apa lagi, indian foodlah...mak mertua aku ni kalau masak dan sesiapa makan mesti keluar segala air hidung, mata dan semua jenis air..berpeluh beb! memang mavleslah...
Tak sabar nak makan dia punya paretal, varuval, kari sardinnya dan apa2 yang dia masaklah...
Aby tu lagilah dah tak sesabar, yelah! mak sendiri yang masak dengan isteri mana nak sama kan...so nanti bila kat umah mak Aby, apa yang mak Aby masak akan dimakan sepuas-puasnya...
Aku pun sama, ikut melantak sekali, hehehe...

Ini ialah Mr Bupalan! Ececehhh...inilah bapak mertuaku!
Seorang lelaki yang sangat baik budi bahasanya, cakap tak pernah suara tinggi, senyum je manjang...
Kalau berbual dengan dia memanglah seronok!
Dia akan duduk dikerusi kesayangannya ini seharian untuk baca surat khabar dan tengok tv atau pun tidurkan cucu kat riba dia...
Masih aku ingat lagi semuanya...dan yang aku tak boleh lupa, bapak mertua aku ni kalau suruh aku makan n selagi aku tak makan dia akan sebut je sampailah aku makan, pastu suruh aku makan banyak2 plak tuh!
Mamma! windu rrr....

Marah nih!

Bukan kata mummy Rhea tengah marah sekarang ni tapi Rhea pun tengah marah jugak!
Tengok muka minah ni, bukan main masam lagi walaupun dapat gula2 yang penting memang tengah marah! marah! marah!
Tapi Rhea marah sebab kakak ngecek gula2 Rhea! kakak tu noty! orang tak kasi dia ambik je gula2 Rhea! nanti daddy balik Rhea report kat daddy!

Ikan masak taucho..

Bahan-bahannya:

Beberapa keping ikan tenggiri/kerisi/kembung

1 biji bawang besar (dihiris)

3 biji bawang putih (dihiris)

6 biji cili padi (dibelah 2)

2 biji tomato (dibelah 4)

2 s/b air asam jawa

3 s/b taucho

Sedikit air

Sedikit minyak

Perasa dan gula

Cara-caranya:

Gorengkan ikan bersama dengan sedikit garam, goreng hingga ikan garing, angkat dan toskan.

Di kuali yang sama tapi kurangkan minyaknya, ambil dalam 2 s/b minyak, tumiskan bawang besar, bawang putih dan cili padi hingga layu, kemudian masukkan taucho.. gaul sebatikan, masukkan pula air asam jawa, biarkan mendidih barulah dimasukkan ikan yang telah digoreng tadi, gaul rata masukkan perasa, sedikit gula dan tomato, biarkan seketika, kacau rata dan ditutup apinya.

Sambal Telur Puyuh

Bahan-bahannya:

Telur burung puyuh (direbus)

4 biji bawang merah *

2 biji bawang putih *

1 inci halia *

8-10 tangkai cili kering (direndam dengan air panas) *

1 biji bawang besar (dipotong bulat)

3 s/b air asam jawa

Sedikit air

Sedikit minyak

Garam, perasa dan gula

Cara-caranya:

Kisar bahan yang bertanda *

Panaskan sedikit minyak, tumis bahan kisar hingga garing, masukkan air asam jawa, gaul sebatikan, masukkan air jika perlu, biarkan mendidih, masukkan pula telur dan bawang besar yang telah dipotong bulat, gaul rata kemudian masukkan garam, perasa dan gula secukup rasa, gaul dan bila semuanya sebati, bolehlah ditutup apinya.

Semoga cepat sembuh...

Kepada anak saudaraku Eqa, semoga cepat sembuh dari sakit!
Malam ni aku dapat berita daripada Mesia yang anak saudaraku (baju hitam/pink) telah dihantar kehospital kerana sakit dan masih lagi didalam rawatan Dr, dak ni memang selalu je sakit, macam2 penyakit dia ni ada so aku harap dak ni cepatlah sembuh, cian kat mak dia (kakak aku) selalu risaukan tentang penyakit anak dia ni!
Untuk Eqa, kakcik mengharapkan Eqa cepat2 baik eh!
Makan ubat tau! kalaulah Kakcik ada kat Mesia nu, Kakciklah yang akan hantar n tunggu Eqa kat spital tu, tapi sorilah eh! Kakcik jauh...
Alah sedeyyy r macam nih!!!

Pudding Lapis

Bahan-bahannya:

1 liter susu segar (fresh milk) atau jus buah mengikut warna yang digemari

1/2 cawan air

1/2 cawan susu cair

4 s/b gula

1 1/2 s/b serbuk agar2

Pewarna dan perasa Emulco (2 in 1)

Cara-caranya:

Masukkan semua bahan didalam periuk dan letak diatas api sederhana, gaul pastikan agar2 tak mendak kebawah, bila mula menggelegak, tutup apinya, pastikan kesemua bahan sebati. Tuangkan adunan didalam acuan sedikit pada setiap acuan dan biarkan sejuk. masak dan buat proses yang sama kecuali warna yang berbeza, ambil juga sedikit adunan dan tuangkan didalam acuan yang telah ada adunan pertama yang dah keras tadi, buat proses yang sama sehingga berlapis-lapis dan berlainan warna, bila siap kesemuanya simpan didalam peti sejuk, dadih ni sedap dimakan sejuk2. Seperti gambar diatas, dadih ada 3 perasa iaitu oren (guna jus oren mengantikan susu segar dan sedikit pewarna Emulco), Merah (guna susu segar, pewarna dan perasa Emulco perisa strawberry) dan hijau (guna susu segar, pewarna dan perasa Emulco perisa pandan).

Meatball Soup

BAHAN-BAHANNYA:

1/2 mangkuk daging cincang

3 biji kentang (dikopek dan dibelah 4)

5 biji bawang merah *

2 biji bawang putih *

1 inci halia *

1 s/t lada hitam

1 biji sup bunjut (adabi)

1 s/b tepung jagung

Sedikit bawang goreng

Sedikit daun sup (dihiris)

Sedikit air

Garam dan perasa

CARA-CARANYA:

Ambil daging cincang dan letakkan didalam mangkuk, masukkan tepung jagung dan uli rata bersama daging cincang tadi, ambil sedikit daging dan buat bentuk bulat2 kecil, buatlah sehingga daging habis dan ketepikan. Tumbuk halus bahan yang bertanda * Panaskan sedikit minyak didalam periuk, tumiskan bahan tumbuk, lada hitam dan sup bunjut hingga naik bau, masukkan air dan biarkan mendidih, kemudian masukkan kentang dan daging yang telah dibentuk bulat tadi, masukkan garam dan perasa, gaul seketika dan tutup periuk, biarkan sehingga kentang dan daging masak, bila kentang dan daging masak bolehlah dihidangkan bersama taburan bawang goreng dan daun sup.

Rhea

Gambar ni untuk daddy tengok keadaan Rhea kat umah, mummy akan letak gambar Rhea hari2 sampai daddy balik daripada Dubai nanti...

Daddy! Rhea ok2 je n Rhea good girl tau!!!
Rhea tak kacau kakak n abang buat homework tau! Rhea cuma conteng kertas homework kakak je!!!hehehe....

Untuk mak, makngah, abah, maklong dan semua darah daging Rhea kat Mesia nu sekarang ni Rhea dah pandai cakap tau!
Rhea pandai panggil, tatty(daddy), makmi(mummy), kakak(rica), aban(rico), no want(taknak) atau nai (taknak dlm bahasa Danish), bak!(pukul), ayet (diam), pinish (habis), mamam (makan), man (takut), pata (baring), ilek (takde dlm bahasa tamil) sussu (susu) dan banyak lagilah, tak ingatlah tapi Rhea sekarang lebih banyak cakap dalam b.i dan b.m so apa yang orang2 cakap dia dah faham...
Nanti aku ajar Rhea cakap bahasa jawa plak! n daddy ajar Rhea bahasa tamil so anak aku akan jadi lidah antarabangsa! hehehe!!!!

Nasi Goreng Pattaya

BAHAN-BAHANNYA:

• Nasi sejuk secukupnya
• 1 biji bawang besar - dicincang
• 2 biji bawang putih - dititik
• 1/2 biji capsicum merah - dipotong dadu kecil
• 1/2 biji capsicum hijau - dipotong dadu kecil
• 1/2 batang carrot - dipotong dadu kecil
• 2 s/b jagung (tin)
• 2 s/b kacang pis (tin)
• 6 ekor udang besar - dibuang kulit dan dicincang
• 1 s/b serbuk pati ayam (maggi)
• 3-4 biji telur - dipukul sikit
• Garam dan perasa
• Sedikit minyak

CARA-CARANYA:

• Panaskan sedikit minyak didalam kuali, tumiskan bawang besar, bawang putih, capsicum merah/hijau hingga layu, kemudian masukkan isi udang yang telah dicincang tadi hingga merah, masukkan pula putik jagung, carrot, kacang pis dan jagung biji, gaul sebatikan, masukkan serbuk pati ayam, garam dan perasa, gaul lagi dan akhir sekali masukkan nasi sejuk, gaul sebatikan hingga nasi betul2 rata dengan bahan2 dan bolehlah ditutup apinya.
• Dikuali leper non-stick, panaskan sedikit minyak, tuangkan telur yang telah dipukul sedikit tadi, dadarkan nipis, bila telur garing dan masak ambil beberapa senduk nasi goreng tadi dan letakkan ditengah-tengah telur dadar dan bungkuskan, letakkan nasi yang telah dibungkus dengan telur tadi didalam pinggan, buat proses yang sama sehingga nasi habis, bolehlah dihidangkan bersama sedikit sos cili.

Buat tatapan daddy...

Buat tatapan daddy yang tak tahu dah sampai ke Dubai ke belum!
Lihatlah wajah2 anak daddy yang comei nih untuk melepaskan rinduuuu....

Daddy!!!

Muuaaahhhh....

Daddy! Rhea nak daddy peluk! Rhea taknak kakak yang peluk! kakak ushyuk!!!

Dubai...

Today Aby gi Dubai atas urusan kerja, Aby gi kira lamalah jugak pada aku cz sehari tak jumpa pun aku rasa lama apatah lagi sehingga hari khamis ni, dan yang amat terasa ialah anak koretnya itu! (Rhea)
Tapi pagi ni masa Aby nak gi dak Rhea masih titon, dak kecik tu macam mummy dia gek, kalau tak jejak tengahari memang susah nak bangun...hehehe....ke mana tumpahnya kuah kalau tak ke nasi, ye dak!
Mmm...tapi lagi cepat Aby ke Dubai tu, lagi cepat Aby balik, lagi dekat terasa harinya nak balik ke Mesia!
Yahoo....kira2 lagi dalam hampir 3 minggu je lagi daripada sekarang ni, diharap hari2 tanpa Aby ni biarlah terasa pantas masa berlalu... malas r nak rasa macam ni, tak suka tau!
Kata orang tu penantian tu satu penyeksaan!!! memang betul pun!


Semalam Aby call family dia kat Mesia, aku pun dapat lah dengar suara diorang, ahhh...happynya aku rasa bila keadaan mertuaku disana dalam keadaan sehat sejahtera, rindu pada dioranglah...diorang pun dah tak sabar2 nak tunggu kitaorang balik, asal call mertua aku asyik tanya je lagi berapa hari nak balik pastu nanti duduk kat umah dia berapa hari!!! tu yang selalu sangat ditanya!
Aku dapat juga berbual dengan adik ipar kesayanganku (GIRIJA) tapi aku kesiankan kat dia cz anak dia baru balik daripada hospital kerana sakit!!!
Diharap anaknya cepat sembuhlah dan boleh kesekolah semula...
Aku kesianlah kat adik ipar aku tu, sejak kehilangan suami tersayang, segala bebanan dan tangungan anak2 nya harus ditanggung dan disandang sendiri, sememangnya dia wanita yang sangat kuat semangat dan tabah! semoga Tuhan akan selalu melindungi adik iparku itu dan diperoleh kebahagiaan yang berpanjangan...Amin.

Penyeri hidupku...

Insan teristimewa yang sangat aku sayangi dan kasihi, wajahnya selalu terbayang dalam benak fikiranku, wajah dambaan hati, ahh... sayangnya aku pada emakku ni tidak ternilai, Tuhan saja yang tahu betapa istimewanya wanita tua ini didalam hidup aku!
Setiap kali aku menatap wajah emakku yang dah dimakan usia, airmata ni sentiasa berlinangan...
Tahlah, kalau boleh aku nak emakku dipanjangkan usia seberapa lama yang boleh, tapi ajal dan maut ketentuan Tuhan, kita hanya mampu meminta dan merancang tapi dia yang menentukan segala-galanya. Belum cukup terbalas rasanya pengorbanan yang telah diberikan pada aku, sememangnya aku ingin memberikan segala yang terbaik untuk emakku yang sangat aku rindui dan sayangi....
Aku selalu mohon pada Tuhan supaya panjangkan usia emakku dan berilah emak kesihatan semoga dia dapat lalui hari2 tuanya dengan bahagia bersama anak2, cucu2 dan cicit2 nya yang sangat disayangi...

Specially 4 Athe Giri

Gambar ni diambil semasa Daddy tengah Berbual dengan Athe Giri on the phone, masa tu Rhea bz main sorong2 dengan elmo n Athe Giri cuba bayangkan keadaan Rhea main dengan elmo masa tu so mummy ambil gambar ni khas untuk Athe Giri...
Tapi sorrylah cz rambut Rhea tak dapat nak buat apa2, kembang macam rambut David Arumugam (Alleycats) hahaha!!!

Nasi Tomato Sue

Bahan-bahannya:

4 cawan beras basmati

3 cawan air

1/2 cawan susu cair

2 biji tomato (dipotong dadu)

3 s/b sos tomato

2 helai daun pandan (disimpul)

1 batang serai (dititik)

Rempah tumis (4 beradik)

1/2 biji bawang besar (dimayang)

2 biji bawang putih (dimayang)

2 s/b minyak sapi

2 s/b bawang goreng

Sedikit garam

Cara-caranya:

Rendam beras basmati selama 10 minit, bersihkan dan toskan. Panaskan periuk rice cooker diatas dapur dengan api sederhana, masukkan minyak sapi didalam rice cooker, bila minyak sapi panas, tumiskan rempah tumis hingga naik bau, kemudian masukkan bawang besar dan bawang putih yang telah dimayang, gaul hingga bawang layu, masukkan pula serai dan daun pandan, gaul rata barulah masukkan beras, gaul seketika lebih kurang 1-2 minit, masukkan sos tomato, tomato, susu cair dan sedikit garam, gaul sebatikan semua bahan kemudian angkat periuk dan letakkan dalam rice cooker dan tutup periuk, teruskan memasak seperti masak nasi biasa, bila nasi hampir kering, taburkan bawang goreng dan gaul sikit, tutup semula periuk dan biarkan nasi masak sepenuhnya.

Ayam Lemak Pedas Minang

BAHAN-BAHANNYA:

Ayam (dipotong dan dibersihkan)

4 biji kentang (dipotong memanjang)

4 biji bawang merah *

2 biji bawang putih *

1 inci halia *

1 batang serai *

1 batang serai (dititik)

2 s/b pes cili

2 asam keping

Santan secukupnya

Garam, perasa dan gula

Sedikit minyak

CARA-CARANYA:

Kisar bahan yang bertanda *

Panaskan sedikit minyak, tumis bahan kisar bersama serai yang telah dititik sehingga naik bau, kemudian masukkan pula pes cili dan kacau hingga garing, masukkan ayam dan kentang, gaul sebatikan kemudian masukkan santan bersama asam keping, biarkan mendidih, masukkan garam, perasa dan sedikit gula, gaul sebati dan biarkan hingga ayam dan kentang masak, bolehlah ditutup apinya.